去建水古城游玩

大家第一時(shí)間想到的是什么？

去吃建水燒豆腐？汽鍋雞？

去孔廟祈福？團(tuán)山坐小火車？還是？

總之吃的玩的不能少~

但是建水吃喝玩樂攻略已經(jīng)很多了

研學(xué)養(yǎng)生了解一下

       今天讓我們跟著建水旅行社參賽線路“建水古城研學(xué)養(yǎng)生游”，一起走進(jìn)已有1200多年歷史的建水古城，開啟研學(xué)養(yǎng)生之旅。

Day 1

建水接團(tuán)、【文廟】拜孔子

Day 2

前往【朱家花園】學(xué)習(xí)二十四孝、看看建于明代洪武年間的【大板井】【朝陽樓】

建水朱家花園是一組規(guī)模宏大的清代民居建筑，有“滇南大觀園”之譽(yù)，是清末富紳朱渭卿兄弟建造的家宅和宗祠，朱家花園總占地面積2萬多平方米，其中建筑面積5000多平方米，主體建筑呈“縱四橫三”布局，為建水典型的“三間六耳三間廳，一大天井附四小天井”式傳統(tǒng)民居的變通組合體。房舍格局井然有序，院落層出迭進(jìn)，大小天井42個(gè)，房屋214間。整組建筑陡脊飛檐、雕梁畫棟、精美高雅。

建水豆腐為何好，大板井的水很重要。坐落于建水縣臨安鎮(zhèn)西門西正街旁的溥博泉，即大板井，建于明洪武初年，是建水乃至云南最富盛名的一口井。大板井的井欄由六塊石板鑲嵌而成，井口直徑三米有余。

建水朝陽樓即建水東門城樓，建成于明洪武二十二年（1389年）至今六百余年。朝陽樓由四十八根巨大木柱和無數(shù)粗大的楹榫接成堅(jiān)固的木構(gòu)架，覆以三重檐歇山屋頂?！督ㄋ葜尽纷C有“東樓凌漢”一景，謂：“東城樓，高百尺，干霄插大，下瞰城市，煙火萬家，風(fēng)光無際，旭日東升，暉光遠(yuǎn)映，遙望城樓，如黃鶴，如岳陽，南中大觀?！?/p>

Day 3

【中醫(yī)院】誦讀中醫(yī)經(jīng)典，親手制作中藥香包

Day 4

【中醫(yī)院】學(xué)做推拿，識(shí)別臉部穴位，下午體驗(yàn)陶上作畫

Day 5

【云龍山】在大自然中了解保健常識(shí)、品嘗素齋

Day 6

【五龍湖康養(yǎng)公園】健康慢跑，乘【小火車】游【團(tuán)山民居】【紫陶街】

Day 7

【學(xué)政考棚】參與科舉實(shí)景演出結(jié)業(yè)活動(dòng)

既然提到養(yǎng)身，食療必不可少

汽鍋雞

始創(chuàng)于建水的汽鍋雞，以做法獨(dú)特、肉質(zhì)細(xì)嫩，湯味香醇、鮮美適口，有補(bǔ)虛養(yǎng)身、補(bǔ)血、健脾開胃的功效。

汽鍋雞的制作方法十分獨(dú)特，盛放蒸制食材的器皿——汽鍋，用享有中國“四大名陶”之一聲譽(yù)的建水紫陶制作而成。其鍋底有一型似喇叭的構(gòu)件，蒸氣由此進(jìn)入將食材蒸熟，一道美味佳肴汽鍋雞就做成了。

過橋米線

建水過橋米線最先是滾燙肉湯汆熟鮮豬肉薄片，然后加入米線的吃法，其特點(diǎn)是肉片鮮嫩，湯汁鮮甜，米線爽滑可口。在建水吃過橋米線別具一格，這個(gè)“別具一格”就是文化之格，人們給過橋米線起了很多頗有文化含量的名字，如：鷺鷥抬魚、烏龍奔大海、雙鳳爭窩等等。

通訊員 李紋秀 文

建水旅行社、紅河文旅 圖

編輯 沈藝

審核 楊為文 孟鵬 蘭芳