文旅頭條訊（融媒體實(shí)習(xí)記者 周思雨 文）普洱可不止是茶的代名詞，在普洱，咖啡種植已有近百年的歷史。據(jù)說(shuō)，當(dāng)時(shí)有個(gè)法國(guó)傳教士來(lái)到云南傳教，因?yàn)橄肽羁Х榷腥藥?lái)了種子，之后便開(kāi)啟了當(dāng)?shù)氐目Х确N植。在相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間里，很多人并不知道云南咖啡的存在，直到2013年普洱被評(píng)為“中國(guó)咖啡之都”，也隨著咖啡熱潮的涌現(xiàn)，人們開(kāi)始將視線(xiàn)重新投向這片位于中國(guó)西南地區(qū)的咖啡產(chǎn)地。

普洱優(yōu)良的地理、氣候環(huán)境造就了云南小?？Х取皾舛豢唷⑾愣涣?、略帶果酸”的獨(dú)特風(fēng)味。隨著普洱咖啡知名度的不斷擴(kuò)大，雀巢、星巴克等世界咖啡巨頭紛紛入駐普洱，普洱咖啡以原料的形式銷(xiāo)售到世界各地。目前，普洱、保山已是我國(guó)最大、最重要的咖啡豆生產(chǎn)基地，咖啡種植面積及生豆產(chǎn)量均占全國(guó)97%以上。2017年的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，在普洱市咖啡產(chǎn)量達(dá)7.54萬(wàn)噸，且一直處于增長(zhǎng)狀態(tài)。

普洱三寶之一的咖啡，作為后起之秀似乎還不像普洱茶一般廣受普洱民眾的追捧，隨著年輕人開(kāi)始投身到咖啡行業(yè)，一杯日常的好咖啡離我們?cè)絹?lái)越近。普洱文旅資訊聯(lián)合普洱咖啡協(xié)會(huì)就為大家整理了在普洱一定要去打卡的11家咖啡店。（文末有福利）

云南國(guó)際咖啡交易中心

光看名字就知道，這里不止給大家提供專(zhuān)業(yè)咖啡館。為了讓云南咖啡“走出去”，云南國(guó)際咖啡交易中心（YCE）于2014年扎根普洱，成為了連接起國(guó)內(nèi)、國(guó)際與云南咖啡的窗口和橋梁，同時(shí)也是助力云南咖啡產(chǎn)業(yè)升級(jí)、振興云南咖啡產(chǎn)業(yè)的國(guó)際化全產(chǎn)業(yè)鏈的公共服務(wù)平臺(tái)?！百I(mǎi)賣(mài)咖啡就上YCE”，YCE匯集了云南各個(gè)咖啡產(chǎn)區(qū)琳瑯滿(mǎn)目的咖啡產(chǎn)品，可謂是采購(gòu)咖啡伴手禮的好地方，快來(lái)把好咖啡帶回家。

地址：思茅區(qū)無(wú)量路云南國(guó)際咖啡交易中心

聯(lián)系方式：15891969926

小凹子咖啡莊園

雖然遠(yuǎn)在市區(qū)15公里外，依然有不少人為它而來(lái)。小凹子咖啡莊園，是由普洱市人才引進(jìn)的第一位咖啡種植專(zhuān)家廖秀桂在1997年始建的。二十二年的精心管理，園里咖啡品種多達(dá)三十多個(gè)，這里是一個(gè)集游學(xué)、觀光、品鑒、露營(yíng)的綜合性體驗(yàn)莊園。夏夜流螢，秋冬星空，在半露天的咖啡沖泡臺(tái)前沖上一壺小凹子自制的咖啡，露臺(tái)外是微風(fēng)習(xí)習(xí)的山林，和悠長(zhǎng)響亮的蟬鳴，面對(duì)無(wú)敵山景慢嘆時(shí)光，甘愿為喝杯咖啡把小凹子咖啡莊園的時(shí)刻和你分享。

地址：曼歇壩213國(guó)道附近（曼歇壩收費(fèi)站前行10公里）

聯(lián)系方式：13085322226

普洱漫崖咖啡莊園

為響應(yīng)國(guó)家開(kāi)展“生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光旅游”號(hào)召，漫崖咖啡莊園在2013年誕生了，占地120余畝的莊園，囊括了咖啡科研中心、咖啡現(xiàn)代化加工車(chē)間、咖啡文化博物館、咖啡種植示范園、倉(cāng)儲(chǔ)物流平臺(tái)、咖啡主題賓館、咖啡體驗(yàn)館、辦公配套房屋及附屬設(shè)施。2014年莊園被列入云南省100個(gè)省級(jí)農(nóng)業(yè)精品莊園之一，這里是一個(gè)集科研推廣、生產(chǎn)銷(xiāo)售、旅游觀光、休閑度假、會(huì)議聚會(huì)為一體的一站式旅游度假綜合體。

地址：寧洱縣寧洱鎮(zhèn)太達(dá)村老鳳寨旁

聯(lián)系方式：藝嘉店長(zhǎng)13577933390

艾哲咖啡

位于陽(yáng)光悅城的艾哲咖啡成立于2015年7月，“艾哲咖啡”寓意愛(ài)著咖啡，一心打造專(zhuān)業(yè)的精品咖啡文化，店內(nèi)專(zhuān)修風(fēng)格簡(jiǎn)單而干凈，大片的純白和灰色墻面配以簡(jiǎn)單結(jié)構(gòu)的桌椅，很顯高級(jí)。是顏值與實(shí)力并存，不可錯(cuò)過(guò)的精品咖啡店。年初，新店在云縵普洱倚象山茶旅汽車(chē)旅游營(yíng)地也開(kāi)始營(yíng)業(yè)。清晨在咖啡廳，窗外的浩渺云海皆可凈收眼底。

地址：陽(yáng)光悅城七坊街D9棟

聯(lián)系方式：0879-2833327

Torch炬點(diǎn)咖啡館

有吃有喝，座椅舒適，大部分人在這樣的環(huán)境里自然而然地就會(huì)敞開(kāi)話(huà)匣子，同樣是以精品咖啡為主的Torch咖啡館，所有咖啡都是產(chǎn)地直采、自主加工和烘焙。咖啡館店主馬丁，為來(lái)自全世界各地的朋友們提供專(zhuān)業(yè)的咖啡、好吃的甜點(diǎn)、美味的簡(jiǎn)餐，不僅如此，Torch咖啡館有不一樣的使命：他們與來(lái)自世界各地的團(tuán)隊(duì)，共同開(kāi)發(fā)培訓(xùn)和支持系統(tǒng)，協(xié)助中國(guó)精品咖啡店的運(yùn)營(yíng)，歡迎來(lái)到Torch炬點(diǎn)咖啡館，來(lái)享受不同文化融合在一起的有趣生活！

地址：思茅區(qū)龍生路公園一號(hào)108棟138號(hào)

聯(lián)系方式：18183913112

山羊酋長(zhǎng)咖啡

這恐怕是普洱所有咖啡店里招牌最小的店了，稍不留意你可能就會(huì)錯(cuò)過(guò)它?；疑{(diào)的簡(jiǎn)單裝修，點(diǎn)綴綠植和每周更換的鮮花，可見(jiàn)品味之好。不少喜好咖啡的人都知道他們家的冷萃就是靈魂之所在，每款咖啡出品之前，咖啡師都會(huì)內(nèi)部杯測(cè)來(lái)選擇最好的沖泡參數(shù)。除此，搭上西柚的氣泡水也足可以在這家咖啡店消磨整個(gè)炎夏午后。

地址：陽(yáng)光悅城7-102號(hào)

聯(lián)系方式：13033317226

28號(hào)小院

“這里是月光街坊，來(lái)到這里請(qǐng)放輕松?！备邞以谛≡旱目谔?hào)讓人一眼就能認(rèn)出它來(lái)。隱藏在月光小區(qū)的一處獨(dú)棟老房里的28號(hào)，不止是一家咖啡店，更承載了一群年輕人的生活態(tài)度。爬山虎覆蓋了整個(gè)通往二樓的樓梯，屋后的老樹(shù)給院子提供了大片綠蔭，樹(shù)影婆娑下，點(diǎn)一杯香濃的意式咖啡，抬一本心愛(ài)的書(shū)，在小院或是陽(yáng)臺(tái)，時(shí)光愜意而自在。

地址：民航路18號(hào)月光小區(qū)28號(hào)

聯(lián)系方式：18608790911

斑馬莊園精品咖啡體驗(yàn)館

斑馬莊園精品咖啡體驗(yàn)館，為普洱市民們提供了一個(gè)可以品鑒、了解到精品咖啡的一個(gè)優(yōu)雅環(huán)境，經(jīng)常會(huì)有團(tuán)隊(duì)在這里舉辦培訓(xùn)活動(dòng)，同時(shí)，斑馬莊園也會(huì)不定期組織宣傳活動(dòng)和培訓(xùn)，有興趣的朋友都可以加入活動(dòng)。它的存在旨在為了更好地推廣云南咖啡，讓更多的朋友認(rèn)識(shí)普洱自己的好咖啡。

地址：茶城大道，羅馬盛世旁郵儲(chǔ)銀行VIP廳

聯(lián)系方式：18087903777/18988398026

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