《思茅廳志》中記載:“思茅既無(wú)譚泉之利,又少潴水之提。必待滂沱四沛,始獲栽種?!碑?dāng)時(shí),思茅人喝水靠井,灌溉靠天,故有靠天吃飯這一說(shuō)法。通過(guò)種種記載,可以看出水井對(duì)于老思茅的重要性不言而喻。
(步行街古井)
字里行間:古井旁的老思茅市井生活
在《古井,我兒時(shí)的記憶》一文中,作者丁麗瓊這樣回憶思茅五一步行街附近的古井:“井底很深,井口不大,呈渾圓的形狀。古井表面上看起來(lái)是一圈死水,靜靜的,不管風(fēng)來(lái)不來(lái),它都不起波瀾,路人走過(guò)時(shí),都不會(huì)多看它一眼??墒?,當(dāng)你口渴的時(shí)候,掬上來(lái)的水,竟是那么的清,清可見(jiàn)底,而那井水的味道,甜美得讓你魂兒出竅。”

(步行街古井)
不論是大人,還是小孩,都喜歡往古井邊湊熱鬧。沉寂的古井每每因此而人聲鼎沸,大人在井邊閑話家常,孩子在井邊追逐嬉鬧,連時(shí)光都變得慢下來(lái)。或許,對(duì)于古井來(lái)說(shuō),再大的大人,都是永遠(yuǎn)長(zhǎng)不大的孩子!
(戴家巷水井)
透過(guò)這些淡雅的文字,不難想象當(dāng)時(shí)老思茅的市井生活。每當(dāng)天邊剛剛露出魚(yú)肚白的時(shí)候,晨起的鳥(niǎo)兒還在枝上嘰嘰喳喳,大人孩子就肩橫扁擔(dān),挑著鐵桶,從家里晃悠悠地出發(fā),到古井里取水。取水的人絡(luò)繹不絕,桶兒叮叮當(dāng)當(dāng),扁擔(dān)吱悠吱悠,真是會(huì)唱歌的水桶,會(huì)彈曲兒扁擔(dān)......
古井新貌:古井保護(hù)正當(dāng)時(shí)
據(jù)《思茅古城》一書(shū)記載:“粗略一算,如今老城區(qū)的水井不下20口。掩埋、丟棄應(yīng)該是大部分水井的歸宿。不過(guò)仍有一部分幸運(yùn)的水井成了文物保護(hù)單位,從水井的構(gòu)造都能看出,制造者技藝精湛。目前思茅老街上共有兩口井是文物保護(hù)單位?!?/span>
(清代工藝,井口很大,井壁為長(zhǎng)條青磚,呈六邊形圍砌)
這兩口井便是“過(guò)街樓古井”和“天民街古井”。天民街古井位于思茅區(qū)天民街,古井深8米,井壁呈六面體用長(zhǎng)石條砌成,石條大而厚實(shí),多見(jiàn)于清末的建筑。據(jù)此,古井修建年代可推斷為清。用長(zhǎng)條石搭砌成兩個(gè)井口(俗稱(chēng)“雙眼井”),方便人們?nèi)∷?/span>
(過(guò)街樓古井)
過(guò)街樓古井位于思茅區(qū)過(guò)街樓社區(qū),各項(xiàng)信息與天民街古井相同。此井原味酸澀,后來(lái),因淘洗投入大量石灰,井水慢慢變得甘甜。
(天民街古井)
此外,位于思茅區(qū)邊城東路的龍王古井也同樣入選了文物保護(hù)單位。龍王古井因其井水甘甜,常被人們用來(lái)沖泡普洱茶及制作米干、豆腐等小吃。據(jù)傳,有人因此井成就姻緣,有人取水熬制龜鹿膠......諸多用途及傳說(shuō)加身,故此井最為出名。有一種說(shuō)法是:思茅人不知道龍王井,那就不算思茅人!
(龍王井)
記憶長(zhǎng)廊:透過(guò)古井回望舊時(shí)光
老思茅的井水分為“泉水”和“酸水”。泉水就是老思茅人的日常飲用水,那么何謂酸水呢?早上煮開(kāi)的水,放到下午就變酸了,故而稱(chēng)為酸水。酸水主要用以洗澡、洗菜等用途。壟山水井碑文記載:壟山水井始建于清雍正十三年(1735年),這年也是思茅廳建立之年。清嘉慶十一年(1806年),壟山水井成為思茅全城共飲的九大甜水井之一。該井背靠文筆山,前臨玉屏山,群山環(huán)抱,古樹(shù)茂密,井中甜水不斷,被人們用作沏茶和祭拜祖先、神靈的“凈水”。
(壟山水井)
在喝水靠井的老思茅,自然也孕育出了一個(gè)與之相應(yīng)的工種——挑水工。據(jù)家住南正街102號(hào)現(xiàn)年70多歲的張定明老人回憶,挑水工通常一挑水能掙一毛錢(qián),根據(jù)遠(yuǎn)近,最高可達(dá)兩毛錢(qián)。當(dāng)時(shí),南正街一帶的水,主要取自邊城路的酸水井。南正街、鑫鑫街到魚(yú)門(mén)口區(qū)域?yàn)橐幻X(qián),超過(guò)這個(gè)區(qū)域就是兩毛錢(qián)。老街住戶一般每天早中晚各一挑水,早上泉水,晚上酸水,且家家有水缸,有備水防火的習(xí)慣,不過(guò)若要洗澡則需再加一到兩挑水。
(過(guò)街樓古井)
如今,挑水過(guò)活的日子已經(jīng)遠(yuǎn)去,水桶和扁擔(dān)也被束之高閣,但小巷依然簡(jiǎn)樸而寧?kù)o、悠久而親切,小巷里的井依然深藏古韻之美,它們包容了幾個(gè)世紀(jì)的風(fēng)霜雨雪,承載了幾代人的回憶和情感......

融媒體記者 朱正 文
圖源:普洱市文化和旅游局、普洱市博物館、《古城思茅》編委會(huì)
編輯 沈藝
審核 李元