滇紅集團質(zhì)檢大樓有這樣一間屋子，上著兩把鎖，一把鑰匙在綜合管理部檔案室，一把鑰匙在人力資源部辦公室。安保部門24小時實時監(jiān)控?zé)o死角防護。屋子里面到底有什么，需要這樣嚴(yán)防死守呢？

滇紅集團是“滇紅”的誕生地，又是“滇紅”工夫紅茶、紅碎茶兩個毛茶收購標(biāo)準(zhǔn)樣和“滇紅”工夫茶、紅碎茶兩個加工、驗收統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)樣的國家一套樣制樣單位。而這個特別被守護的屋子里裝的就是滇紅集團的歷史茶葉標(biāo)準(zhǔn)樣。

茶葉標(biāo)準(zhǔn)樣主要分毛茶收購標(biāo)準(zhǔn)樣和精制茶標(biāo)準(zhǔn)樣。毛茶收購標(biāo)準(zhǔn)樣，是收購毛茶的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，是對樣評茶、正確評定毛茶等級及價格的實物依據(jù)。加工標(biāo)準(zhǔn)樣又稱加工驗收統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)樣，是毛茶加工成成品茶時對照加工的樣品，使產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格化的實物依據(jù)，也是成品茶交接驗收的主要依據(jù)。

滇紅集團歷史樣茶室現(xiàn)存歷史樣茶4197件（1950年代到2000年），現(xiàn)存歷史樣茶中最早可追溯到1953年8月5日，滇紅工夫紅茶成品樣一級。滇紅集團的歷史茶葉標(biāo)準(zhǔn)樣從時光里走來，真切地讓人感受到了深沉遠(yuǎn)去的歷史，是一代代滇紅人制作滇紅茶的記憶。

滇紅樣茶室里現(xiàn)存的歷史樣茶中包含了毛茶收購樣、生產(chǎn)加工驗收樣和包裝樣，有工夫紅條茶、紅碎茶、綠茶、普洱茶、花茶等多款茶類樣茶，有錫紙裝、鐵聽裝、錫罐裝、牛皮紙筒裝等包裝樣式。樣茶的標(biāo)簽上清晰的標(biāo)明品名、級別、樣品性質(zhì)、日期等信息。隨著時代的變遷發(fā)展，包裝從錫紙裝到鐵聽裝的變化，滇紅集團50年代開始生產(chǎn)紅碎茶和花香茶，花香茶中又有茉莉花茶、梔子花茶、緬桂花茶，這些歷史樣茶中可以了解到滇紅人的不斷進取。

由于滇紅集團歷史樣茶規(guī)范管理，滇紅工夫紅茶樣茶仍然條索緊結(jié)，肥碩雄壯，烏黑油潤有光澤，金毫特顯。綠茶仍是色澤綠潤、條索肥實。歷經(jīng)近四十載光陰的長廊，1985年8月20日歸檔的茉莉花茶樣，香氣襲人，只是褪去當(dāng)初的鮮香，多了些歲月痕跡的陳香，觀賞起來更有韻味。

這些歷史樣茶，滇紅集團一直視為寶貝，歷史難以重現(xiàn)，歷史樣茶就是滇紅集團歷史的標(biāo)簽。2019年云南臨滄“天下茶尊”茶葉節(jié)臨滄名茶拍賣會上，滇紅集團收藏的一罐1984年滇紅茶歷史標(biāo)準(zhǔn)樣茶（重樣）以48000元的高價拍出。

歷史樣茶記載了滇紅集團輝煌的歷史，記載了滇紅集團規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)，記載了滇紅集團茶產(chǎn)品80多年來的味道。歷史樣茶是滇紅茶制作技藝傳承的見證，是智啟滇紅發(fā)展的一面歷史寶鑒。通過這些歷史樣茶的細(xì)細(xì)思量，滇紅人可以更好地了解過去、把握現(xiàn)在、預(yù)見未來。

通訊員 張潔 文圖

編輯 沈藝

審核 李元