文旅頭條訊（融媒體記者 田維星 文/圖）琢?xí)r光之影，守一片匠心。8月13日，昆明中維翠湖賓館在觀翠廳舉辦了2021月餅品鑒會(huì)，多位嘉賓受邀參加此次活動(dòng)?，F(xiàn)場(chǎng)嘉賓通過(guò)欣賞茶道表演、爵士樂(lè)表演及現(xiàn)場(chǎng)品嘗美味的月餅，提前感受到了濃郁的中秋傳統(tǒng)節(jié)日氛圍。

本次品鑒會(huì)，昆明中維翠湖賓館首次與享有翠湖冰島會(huì)的觀翠茶廳品牌聯(lián)名合作，受到現(xiàn)場(chǎng)各位嘉賓的大力支持。伴隨著那飄蕩在空氣中的爵士樂(lè)，2021月餅品鑒會(huì)拉開了序幕。

在現(xiàn)場(chǎng)，昆明中維翠湖賓館餐飲中心負(fù)責(zé)人任寧以“傳承貴在匠心·專注重在情懷”的核心理念，講述了作為一家有著65年歷史的品牌酒店，昆明中維翠湖賓館在這塊甲子鎏金之地，秉承傳統(tǒng)，不舍初心，用濃厚的人文情懷，留住數(shù)十年的時(shí)光味道。

傳統(tǒng)的美食文化是中維翠湖賓館多年來(lái)不變的匠心追求，而月餅是最有代表性的美食作品之一。中維翠湖賓館制作月餅已有 39 年之久，月餅禮盒歷經(jīng)多年變化，由經(jīng)典2014年“鐵盒”到2016年“食盒”，再到2021年新品“紅鸞、橙虀、藍(lán)羽”的呈現(xiàn)。不斷的創(chuàng)新，無(wú)時(shí)無(wú)刻不體現(xiàn)著中維翠湖賓館獨(dú)具匠心的情懷。

昆明晉商商會(huì)會(huì)長(zhǎng)、雙江冰島老寨茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)常勝利先生在品鑒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)向到場(chǎng)嘉賓介紹了觀翠茶廳的品牌理念以及產(chǎn)品特色，并表示本次聯(lián)名合作的目的在于共同力推2021中秋“好餅配好茶”的理念。

現(xiàn)場(chǎng)還進(jìn)行了茶道表演，婉轉(zhuǎn)空靈的音樂(lè)響起，現(xiàn)場(chǎng)嘉賓的注意力瞬間被茶藝師行云流水般的動(dòng)作吸引。

通過(guò)茶葉沖泡技藝的形象演示，在若隱若現(xiàn)的縷縷茶香中，緩緩帶引大家進(jìn)入詩(shī)意的境界，把月餅文化和茶道文化融為一體。一口好茶配一口好餅，兩者的搭配，可謂是味蕾的一次新體驗(yàn)。

一份月餅，不僅是味蕾上的感動(dòng)，更是美學(xué)上的享受。昆明中維翠湖賓館一直傳承手工制作月餅工藝，嚴(yán)選優(yōu)質(zhì)食材，旨在為消費(fèi)者奉上安心健康的手工月餅。師傅們?cè)谥谱鬟^(guò)程中對(duì)每一步工藝都嚴(yán)格把控，從時(shí)間到溫度、從選料到制作，慢工出細(xì)活，使月餅口感柔軟、回味綿長(zhǎng)，也造就了中維翠湖賓館月餅的好口碑。

部分圖片由中維翠湖賓館提供責(zé)編 謝同希審核 李元