和煦的暖陽(yáng)照耀著冬日的普洱，思茅區(qū)石龍河濕地公園櫻花綻放、流水潺潺，于碧藍(lán)天色下、冬日暖風(fēng)里行走其間，頗有幾分隱于山野的愜意。醉人的風(fēng)景在呼喚著一些更個(gè)性、更不一樣的東西，一座如此安逸又包容的城市，怎么能少得了咖啡的身影呢？于是，有趣的入也咖啡主題集市&年貨節(jié)便在石龍河濕地公園內(nèi)熱鬧開市。

入也集市是思茅各類產(chǎn)品消息中轉(zhuǎn)站，也是市民采購(gòu)年貨的好去處。穿梭于集市中，老人、小孩、青年都能在這里找到自己的快樂，從不同角度體驗(yàn)普洱多姿多彩的美好生活。昕藝咖啡、艾哲咖啡、斑馬咖啡、漫崖咖啡等咖啡品牌帶來了各種寶藏咖啡，從手壓到手沖，從冰滴到冷萃，種類豐富、口味獨(dú)特。

其中既有癡迷于追根溯源咖啡豆品質(zhì)、講究烘焙和制作方式的學(xué)院派，也有追求個(gè)人風(fēng)格、孜孜不倦尋找搭配與口味新靈感的創(chuàng)意派，還有美味可口的咖啡面包、特色糕點(diǎn)以及綠色食品。而在另一邊，一場(chǎng)名為“咖啡青年說”的圓桌論壇正進(jìn)行得有聲有色，臺(tái)上咖啡從業(yè)者的話語(yǔ)擲地有聲：“我們作為年輕人，要把普洱咖啡的故事講好，做好普洱咖啡的‘宣傳委員’?！?/p>

據(jù)大開河咖啡莊園的負(fù)責(zé)人楊小簡(jiǎn)介紹，他家從父輩開始便從事咖啡種植，他大學(xué)畢業(yè)做了七八年老師后，也轉(zhuǎn)行投身于咖啡事業(yè)，目前大開河咖啡正在嘗試的精品咖啡之路，也是普洱咖啡產(chǎn)業(yè)的探索縮影。對(duì)于入也咖啡集市，他說道：“普洱是國(guó)內(nèi)最大的咖啡產(chǎn)區(qū)，但許多人對(duì)普洱咖啡還不是很了解，本次咖啡集市對(duì)于推廣咖啡文化、讓咖啡文化在普洱真正‘站穩(wěn)腳跟’具有積極意義。”

喝著咖啡，吃著美食，聽著音樂，一路逛吃逛吃，從2月21日-23日，歌舞表演、咖啡手沖比賽、美食品嘗、贈(zèng)送春聯(lián)等活動(dòng)接連“上演”，讓快樂不停歇?，F(xiàn)場(chǎng)有充滿活力的文藝青年，也有獨(dú)具匠心的非遺傳承人，這是一次有格調(diào)的咖啡集市，也是一場(chǎng)內(nèi)涵的“文化盛宴”。

集市上的全民手沖咖啡比賽，面向所有市民游客，專業(yè)咖啡師現(xiàn)教現(xiàn)沖，讓即使是不懂咖啡的人也能第一時(shí)間學(xué)會(huì)沖泡咖啡，從中體驗(yàn)手沖咖啡的快樂。從第一家咖啡店落地普洱開始，這座小城陸陸續(xù)續(xù)誕生了許多充滿趣味和溫度的小店，傳統(tǒng)與現(xiàn)代、創(chuàng)意與堅(jiān)守，都能在這里找到前行的方向，因?yàn)樗淼氖前菖c開放、成長(zhǎng)與理想。

文旅頭條融媒體記者 朱正 文/圖

責(zé)編 馬寅瑞

審核 李元