“三月春風(fēng)暖，陌上人正忙”，三月以來(lái)，在楚雄州牟定縣的三百畝羊肚菌種植基地里，一派熱鬧繁忙的景象，工人們?cè)谄髽I(yè)的組織下，將一株株長(zhǎng)勢(shì)良好的羊肚菌采摘裝箱，運(yùn)輸?shù)绞?nèi)外銷售，給人們?cè)鎏砹艘坏郎嗉馍系拿朗场?/p>

在新橋鎮(zhèn)大蒙恩村委會(huì)的羊肚菌種植基地，只見(jiàn)數(shù)百個(gè)大棚連成一片，蔚為壯觀，100多名工人正忙碌在大棚里小心翼翼地采收羊肚菌，怕一不小心就弄壞了這些“寶貝”。

據(jù)介紹，隨著天氣變暖，基地里的羊肚菌如雨后春筍般快速生長(zhǎng)，進(jìn)入三月份以來(lái)，就開始大面積采收，每天采收羊肚菌達(dá)到1噸半左右。由于受疫情影響，目前，上海、杭州、西安等地已不能正常發(fā)貨，只能在省內(nèi)進(jìn)行小范圍銷售?！拔覀儸F(xiàn)在努力組織群眾、組織我們廠里面的員工積極做好（銷售），鮮菇能銷售的就銷售，銷售不了我們就全部烘干烤干曬干，盡量把損失降到最低?！蹦捕h明恒農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人秦恒說(shuō)道。

羊肚菌是一種珍稀食用菌和藥用菌，因其菌蓋表面凹凸不平，狀如羊肚而得名，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有多種人體所需的蛋白質(zhì)和維生素，并且味道鮮美，頗受市場(chǎng)青睞。去年6月，牟定縣明恒農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司憑借著豐富的食用菌種植經(jīng)驗(yàn)，到新橋鎮(zhèn)大蒙恩村委會(huì)租賃303畝土地搭建600多個(gè)大棚種植羊肚菌。雖然遭受了2月份的一場(chǎng)雪災(zāi)，但公司及時(shí)維修或拆除重建倒塌大棚、開挖排水溝，進(jìn)行生產(chǎn)自救，保證了羊肚菌的正常生長(zhǎng)、搶“鮮”上市。目前，新鮮羊肚菌市場(chǎng)價(jià)達(dá)到了每公斤160元左右。

羊肚菌如期上市，不僅給人們?cè)鎏砹艘坏郎嗉馍系拿朗常窃黾恿水?dāng)?shù)厝罕姷耐恋亓鬓D(zhuǎn)和務(wù)工收入。羊肚菌種植基地從去年6月份入駐以來(lái)，土地平整、大棚搭建以及羊肚菌的種植、管理、采收等，平均每天用工都在90人以上，基地附近的新橋鎮(zhèn)大蒙恩、小蒙恩、村家莊和安樂(lè)鄉(xiāng)桃源四個(gè)村委會(huì)的群眾到基地上務(wù)工，每天可獲得90至150元不等的務(wù)工收入。“來(lái)了快10個(gè)月了，一個(gè)月將近有兩千六七的工資，在家門前干活，家里面也照管得到，非常滿意。”杜家莊村委會(huì)的陳麗仙高興地說(shuō)。

文旅頭條融媒體記者  李銀娟 整理

通訊員  郭正會(huì) 李治澄 韓燕蛟 夏奇 劉洪亮  文/圖/視頻

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