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本期分享內(nèi)容

——雙柏白竹山茶

白竹山位于楚雄州雙柏縣城東南部，巍峨蒼翠、群峰連綿、溪泉流淌，最高海拔2550米，境內(nèi)光熱資源豐富，雨量充沛，土壤肥沃，四季云霧繚繞，美景旖旎。

得益于白竹山得天獨(dú)厚的自然條件，山中萬畝茶園青翠欲滴、長勢良好。茶農(nóng)采摘嫩綠的芽尖作為原料進(jìn)行加工，傳統(tǒng)的制茶方式保留了茶葉的原汁原味，加工好的白竹山茶條索清晰，肥嫩而緊實(shí)，均勻整齊，色澤深綠潤澤。生長于高山秘境的白竹山茶，湯色清綠明亮，香氣濃郁持久，入口回甘，滋味綿長。

在白竹山茶場，有一群專業(yè)的制茶師傅，多年來堅(jiān)守在制茶一線，嚴(yán)格把控每一個(gè)細(xì)節(jié)，只為給每一位遠(yuǎn)道而來的游客，呈上一壺味道至佳的白竹山茶?！鞍字裆讲柚谱骷妓嚒币脖涣袨槌壑葜菁?jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目，一代一代傳承下去。

一飲即上口，再飲更香甜。目前，為加強(qiáng)對“白竹山茶”這一名、特、優(yōu)產(chǎn)品的保護(hù)及促進(jìn)雙柏縣白竹山茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，白竹山茶已經(jīng)通過國家生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品批準(zhǔn)，對“白竹山茶”農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行地理標(biāo)志登記。

文旅頭條融媒體記者 李銀娟 整理

圖 楚雄州文旅局、鄧斌

海報(bào)設(shè)計(jì) 張楠

編輯 龔怡丹

審核 李元