忙麓山昔歸茶
說到昔歸，就不得提到昔歸茶的核心產(chǎn)區(qū)——忙麓山。
忙麓山是臨滄大雪山向東延伸靠近瀾滄江的一部分，背靠昔歸山，向東延伸至瀾滄江，山腳便是歸西渡口（原嘎里古渡）。忙麓山風(fēng)光秀麗，自然景觀十分迷人。土壤為瀾滄江沿岸典型的赤紅壤，森林植被為亞熱帶季雨林，林間常見紅椿、香樟、大葉榕、牛肋巴、橄欖、野生芒果等植物。
《緬寧縣志》記述：“種茶人戶全縣約六七千戶……邦東鄉(xiāng)則蠻鹿、錫規(guī)尤特著，蠻鹿茶色味之佳，超過其他產(chǎn)茶區(qū)”。既然“色味之佳，超過其他產(chǎn)茶區(qū)”，可以想象當(dāng)時的忙麓茶應(yīng)有的地位，歷來是緬寧縣（今臨翔區(qū)）不可多得的名品，這自然就成為縣內(nèi)要員和富豪們以及文人墨客品茗的首選，同時也是接待嘉賓的首選，招待省府官差、禮儀往來更是缺少不得。當(dāng)時縣署官員多有飲用忙麓茶的偏好。
游在昔歸——景點(diǎn)介紹
忙麓山茶園
昔歸博物館
瀾滄江觀景臺
吃在昔歸
昔歸農(nóng)家（茶博館旁邊） 15974921228
昔來江飲（茶博館旁邊） 18408848018
忙麓山茶山管理所（古茶園旁邊） 18806964913
路路香 13988301430朋
住在昔歸
地址：忙麓山茶山管理所（古茶園旁邊）
訂房電話：18806964913
購在昔歸——茶葉伴手禮
昔歸茶內(nèi)質(zhì)豐富十分耐泡。茶湯濃度高，滋味厚重，香氣高銳，茶氣強(qiáng)勁且湯感順滑，水路細(xì)膩并伴隨著強(qiáng)烈的回甘生津，且口腔留香持久。條索均勻完整，肥壯緊結(jié)。餅型周正，開湯后蜜香味十足，掛杯香非常好，入口香甜甘滑，口齒留香、回甘生津持久 悠長層次感強(qiáng)、韻味十足，是典型的老樹茶。湯色金黃透亮、耐泡程度好。葉底色深均勻，是收藏品飲不可多得的好茶。開湯，湯色淡黃清亮，入口即香，無雜味，味甘；三泡后回甘更明顯，香氣高銳，兩頰與舌底生津，舌面感覺微澀，化得很快；四～六泡，香氣如蘭，冰糖香漸顯，水質(zhì)較粘稠，重手泡后苦現(xiàn)，較輕，易化；七泡后湯色幾乎未變，淳厚，更佳，尚微澀，喉韻深，回味悠長；十泡后水漸淡，甜味稍減，回甘好，冰糖香尚存。
旅游線路——昔歸尋茶一日游
臨翔主城區(qū)——（車程50分鐘）邦東昔歸（忙麓古茶園、瀾滄江觀景平臺）——（車程60分鐘）博尚（碗窯七彩陶瓷文化主題園、曼萊湖）——（車程80分鐘）南美（古村落、草山）——（車程80分鐘）臨翔城區(qū)（玉龍湖、規(guī)劃館、滄江園、和成·臨滄生態(tài)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園）
松風(fēng)咖啡合作社 昔歸咖啡莊園
近年來，隨著咖啡市場的繁榮，云南咖啡逐漸成為當(dāng)代年輕人的“社交硬通貨”，廣受年輕人喜愛的咖啡新形式新文化頻頻涌現(xiàn)，形成了一批以保山比頓咖啡莊園、普洱曼崖咖啡莊園、版納云瀾咖啡莊園為代表的咖啡旅游目的地，吸引著越來越多的人前來尋找隱藏在山林間的“詩和遠(yuǎn)方”。
濃郁醇香咖啡品鑒之旅·臨滄精品咖啡旅游線路
線路簡介：云南的咖啡種植面積廣泛，在著名的產(chǎn)茶地臨滄也有不少咖啡莊園。位于邦東鄉(xiāng)的邦東松楓咖啡莊園、收獲咖啡莊園多年來在咖啡種植的基礎(chǔ)上，發(fā)展了一體式咖啡產(chǎn)區(qū)游學(xué)度假模式。來這里，可以參觀咖啡生產(chǎn)、制作工藝，沖泡一杯醇香的咖啡看日升日落，還可以品嘗臨滄當(dāng)?shù)氐碾u肉爛飯、火腿木瓜雞、佤族酸肉、紅茶燒肉等特色美食。
行程路線： 臨滄市——邦東村——松風(fēng)咖啡莊園臨滄市
一、得天獨(dú)厚的自然環(huán)境
松風(fēng)咖啡合作社·昔歸咖啡莊園位于云南省臨滄市臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)，在邦東大雪山與瀾滄江之間一一昔歸山脈之上，莊園基地海拔1200m-1500m，屬亞熱帶氣候，處于南北回歸線咖啡種植帶內(nèi)，日照充足，雨量充沛晝夜溫差大，地形以山地、坡地為主，土壤肥沃。地間多有林木，且夏季云霧繚繞，冬季連綿云海，是咖啡的天然遮陰屏障。所產(chǎn)咖啡豆質(zhì)地堅(jiān)硬，其風(fēng)味獨(dú)特，果酸明亮，花果香突出，回甘明顯，風(fēng)味極佳。
二、種植技術(shù)成熟
合作社自2010年以來就已發(fā)展種植咖啡產(chǎn)業(yè)，咖啡種植時間長，農(nóng)戶種植管理技術(shù)成熟，咖啡產(chǎn)量高，品質(zhì)好。莊園自有咖啡基地2000余畝，管控面積12000余畝，合作咖農(nóng)2600余戶，咖啡生豆年產(chǎn)量600余噸臨翔區(qū)自2010年種植咖啡以來，通過專業(yè)技術(shù)人員的指導(dǎo)，農(nóng)戶積累了大量的種植、管理經(jīng)驗(yàn)?？Х鹊乩镞€套種了澳洲堅(jiān)果、香樟、金絲楠木、冬櫻花樹等,為咖啡樹蔽陰，真正做到了環(huán)保、生態(tài)、可持續(xù)發(fā)展種植。目前量產(chǎn)咖啡品種主要以鐵皮卡和卡蒂姆為主，現(xiàn)試種品種有瑰夏、薩其姆、黃波旁等。
三、加工技術(shù)成熟
近年來莊園不斷改進(jìn)咖啡鮮果處理技術(shù),從原始的水洗和日曬處理,到蜜處理,厭氧日曬處理,紅茶處理等多種初加工發(fā)酵處理工藝,在咖啡豆品質(zhì)上有極大的提升。南京砌糖社與莊園長期合作教學(xué)，為莊園培養(yǎng)了大量的烘焙、杯測等技術(shù)人才，使咖啡出品品質(zhì)能長期保持持續(xù)、穩(wěn)定的增長。
四、銷售渠道成熟
合作社目前的主要銷售渠道有網(wǎng)絡(luò)銷售，大宗原料定購，品牌定制，旅游景點(diǎn)代理，咖啡館供應(yīng)日常零售等。主要以精品生豆、精品烘焙豆、及掛耳咖啡的形式銷售。聯(lián)合各大一、二線城市的咖啡館，將我們的產(chǎn)品推廣至全國各大旅游城市。莊園目前合作商有雀巢咖啡、星巴克咖啡、上海mannercoffee、深圳周大福、深圳星瑟咖啡、昆明MUJI( 無印良品 )、南京砌糖社等。且正在與多家進(jìn)出口貿(mào)易公司洽談合作業(yè)務(wù)，均進(jìn)展順利。
計(jì)劃持續(xù)跟進(jìn)咖啡教學(xué)帶動咖啡銷售的模式，以旅游、體驗(yàn)、教學(xué)相結(jié)合的模式，讓更多人愛上咖啡，從而帶動當(dāng)?shù)乜Х犬a(chǎn)業(yè)的發(fā)展，帶領(lǐng)當(dāng)?shù)乜мr(nóng)增產(chǎn)增收。
來源 恒春臨滄
責(zé)編 康莞悅
審核 華芳