世界枸杞看中國，中國枸杞看寧夏，枸杞已成為寧夏的一張紅色名片。10月10日下午，“2023全國都市報+新媒體總編輯寧夏行”調研采訪團來到寧夏枸杞深加工龍頭企業(yè)——百瑞源枸杞股份有限公司，透過這扇枸杞之窗，一探寧夏枸杞產業(yè)的來龍去脈和發(fā)展前景。

（了解百瑞源枸杞品牌發(fā)展史。）

走進位于銀川德勝工業(yè)園區(qū)的中國枸杞館，枸杞元素處處可見。在工作人員的講解和引領下，采訪團一行觀摩了百瑞源全產業(yè)鏈系列產品，了解好枸杞是如何加工出來的。

原來，百瑞源枸杞從田間到舌尖，經(jīng)過晨前人工采摘、自動噴淋清洗、智能控溫適度制干、低溫急速冷卻、智能光電色選、多級聯(lián)動篩選、定向等級分選、手工精揀、靜電除雜、金屬探測、紫外線殺菌、無菌凈化包裝等12道“閉環(huán)式”工序，嚴格全過程管控，實現(xiàn)零死角，確保每一粒枸杞都是好枸杞，讓食客吃得放心、吃得健康。

（在中國枸杞館參觀了解枸杞種植歷史和枸杞文化。）

（了解百瑞源鎖鮮枸杞產品。）

依托全國枸杞行業(yè)首家連鎖經(jīng)營機構百瑞源枸杞養(yǎng)生館，寧夏的好枸杞和枸杞系列產品暢銷全國20多個大中城市；搭上電子商務快車后，百瑞源枸杞進駐淘寶、天貓、蘇寧易購、當當網(wǎng)、京東等多個電商平臺；百瑞源國際貿易還覆蓋東南亞、歐美、非洲、中東等地區(qū)，為寧夏枸杞紅遍全球夯實了基礎。

在枸杞館內，各種枸杞文化、標本、產品陳列和展示引起采訪團媒體大咖們的濃厚興趣，大家一邊參觀一邊提問。

這里有山東單縣的千年枸杞樹枝標本，它有什么樣的來歷？

寧夏是枸杞最地道的產地，那它和新疆、青海、甘肅等地的枸杞有什么區(qū)別？

面對大家的提問，工作人員耐心解疑釋惑?！耙郧爸缹幭蔫坭竭@種小紅果非常有名，這次調研采訪后才知道很多關于枸杞的知識，也學會了怎樣去辨別地道寧夏枸杞與其他產地枸杞的區(qū)別，收獲很大?！狈饷嫘侣勥\營傳播中心資深主編王萌說。

百瑞源只是寧夏枸杞產業(yè)迅猛發(fā)展的一個縮影。寧夏現(xiàn)有枸杞深加工企業(yè)240余家，枸杞鮮果加工轉化率居全國之首。截至目前，全區(qū)枸杞種植面積43.5萬畝，更新挖減5.5萬畝，實際保有38萬畝，基地標準化率80%，鮮果產量30萬噸。目前，寧夏已成為全國枸杞產業(yè)基礎最好、生產要素最全、科技支撐力最強、品牌優(yōu)勢最突出的核心產區(qū)。

（泡好枸杞，拍照留念。）

寧夏有比較集中的枸杞科技研發(fā)單位，建成4個國家級研發(fā)平臺，2個院士工作站，14個枸杞產業(yè)人才高地工作站。目前寧夏已建成世界最大的枸杞屬種質資源庫，良種繁育在全國處于核心地位，寧夏枸杞良種使用率達95%，全國枸杞產區(qū)90%以上的枸杞種苗均從寧夏引進。

枸杞，源自寧夏，紅遍全球。寧夏枸杞產業(yè)發(fā)展的勃勃生機給調研采訪團一行留下了深刻印象。

“寧夏枸杞名聲在外，通過這次到百瑞源和枸杞館的實地調研采訪，目睹了寧夏枸杞的優(yōu)良品質，讓人特別放心；寧夏枸杞產業(yè)化、科技化、規(guī)?；㈦娚袒陌l(fā)展路徑，也讓我們看到了寧夏枸杞產業(yè)未來更加廣闊的發(fā)展前景?！焙{都市報融委會委員朱敏敏說。

來源 寧夏日報報業(yè)集團全媒體 高曉剛 韓勝利 季正 文/圖

責編 李亞

審核 華芳