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冬日悄然而至，帶來(lái)了些許寒意。如果在冬日的早晨醒來(lái)能喝上一口鮮美的熱湯，那無(wú)疑是一天中最幸福的時(shí)刻。而建水的禧院，正好能滿足你。

禧院是坐落于建水地標(biāo)五龍湖和紫陶街附近的一家中式建筑風(fēng)格民宿，民宿為入住的客人準(zhǔn)備了汽鍋過(guò)橋米線作為早餐，用汽鍋?zhàn)鲞^(guò)橋米線，保證了湯汁鮮醇、菜鮮肉嫩，十幾種配菜和米線加上鮮美的高湯，這碗米線可以說(shuō)是色香味俱全，喝上一口熱湯，味蕾就此打開，暖意瞬間彌散全身，讓人舒適且心安。

禧院是以傳統(tǒng)文化打造的庭院式民宿，房屋建筑采用了建水傳統(tǒng)走馬轉(zhuǎn)角樓的結(jié)構(gòu)，院內(nèi)的雙天井、青瓦白墻、雕花木門、精美的門飾，為整個(gè)民宿渲染了濃厚的中式傳統(tǒng)韻味。

雖然外觀傳統(tǒng)，但是房間配置了高性能生態(tài)語(yǔ)音智能系統(tǒng)，全聲控智能設(shè)備，躺在床上動(dòng)動(dòng)口就能操控全屋電器開關(guān)。房間內(nèi)配有星級(jí)酒店同款零壓床墊，95%的白鵝絨羽絨被，進(jìn)口品牌的浴室配件以及每間房都配有毛巾消毒柜，每個(gè)細(xì)節(jié)都是品質(zhì)的體現(xiàn)。傳統(tǒng)與現(xiàn)代的結(jié)合，大大提升了入住的體驗(yàn)感和舒適感。

除此之外，禧院出名的還有汽鍋雞，禧院酒店一直秉承古法足時(shí)足料烹制汽鍋雞，每天定量接單，確保每道菜真材實(shí)料，選用當(dāng)天宰殺的土雞，腌制之后加入枸杞、三七、鹽，小火慢蒸3個(gè)小時(shí)。所用的汽鍋采用建水紫陶工藝制成，制作的食物既能保留食材的原汁原味，還能鎖住營(yíng)養(yǎng)，使得鍋內(nèi)菜品肉質(zhì)鮮嫩爽滑，湯汁味道鮮美，健康且養(yǎng)生。

汽鍋宴是建水十大名宴之首，據(jù)史書記載，在過(guò)去，汽鍋宴曾作為滇味宴席的頭牌，享譽(yù)全滇，是來(lái)到建水不可不嘗的美食。真正的汽鍋宴是用熏蒸的方式制作而成，禧院的汽鍋宴就是真材實(shí)料按照傳統(tǒng)汽鍋宴的制作流程來(lái)做的，十分正宗。

汽鍋宴在滿足很多人味蕾的同時(shí)還傳承著汽鍋雞和建水紫陶的歷史文化。對(duì)于建水人來(lái)說(shuō)，這不僅是一道舌尖上的美食，更是在外游子心中最柔軟的鄉(xiāng)愁。

在建水禧院，你的疲憊會(huì)得到療愈，你挑剔的味蕾能得到滿足，品一碗清茶、嘗一頓汽鍋宴、享一晚酣甜好覺，這里會(huì)是你旅途最好的歸宿。

文旅頭條通訊員 張昕萍 文

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責(zé)編 王楚云

審核 張敏