驚蟄，又名“啟蟄”，是二十四節(jié)氣中的第三個(gè)節(jié)氣。斗指丁，太陽到達(dá)黃經(jīng)345°，于公歷3月5－6日交節(jié)。驚蟄反映的是自然生物受節(jié)律變化影響而出現(xiàn)萌發(fā)生長的現(xiàn)象。時(shí)至驚蟄，陽氣上升、氣溫回暖、春雷乍動、雨水增多，萬物生機(jī)盎然。
物侯現(xiàn)象
一候桃始華：這意味著桃花開始綻放。在驚蟄時(shí)節(jié)，氣溫逐漸升高，春天的氣息越來越濃厚，桃花作為春天的代表花卉之一，開始綻放，給人們帶來喜慶和吉祥。
二候倉庚鳴：倉庚是指黃鸝鳥。在驚蟄時(shí)節(jié)，黃鸝鳥開始鳴叫，它們的鳴叫聲清脆悅耳，象征著春天的到來。同時(shí)，黃鸝鳥也開始忙碌于覓食和筑巢，展現(xiàn)出一派生機(jī)勃勃的景象。
三候鷹化鳩：這是一個(gè)比較有趣的物候現(xiàn)象。在驚蟄時(shí)節(jié)，鷹開始悄悄地躲起來繁育后代，而鳩則開始鳴叫求偶。由于鷹和鳩的外觀有些相似，古人誤以為鷹變成了鳩。這個(gè)物候現(xiàn)象也象征著春天的到來和動物繁殖季節(jié)的開啟。
驚蟄氣象變化
一般每年在3月5日或6日，氣溫回升較快，漸有春雷萌動，按照一般氣候規(guī)律，驚蟄前后各地天氣已開始轉(zhuǎn)暖，雨水漸多，從驚蟄節(jié)氣開始，中國大部分地區(qū)都已進(jìn)入春耕時(shí)節(jié)。
民諺云：“春雷響，萬物長”以及“驚蟄節(jié)到聞雷聲，震醒蟄伏越冬蟲?！钡鹊?，這些均為驚蟄節(jié)氣的特征。驚蟄時(shí)節(jié)，春氣萌動，大自然有了新的活力，呈現(xiàn)出一片欣欣向榮的景象。
賞花正當(dāng)時(shí) 驚蟄時(shí)節(jié)
驚蟄的習(xí)俗
吃梨：
驚蟄習(xí)俗驚蟄有吃梨的習(xí)俗。驚蟄時(shí)節(jié)氣候比較干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽，所以人們素有驚蟄吃梨的習(xí)俗。吃梨可助益脾氣，令五臟和平。
吃春筍：
驚蟄習(xí)俗吃春筍的秘訣在于一個(gè)“鮮”字。南宋詞人林洪吃春筍會選一處繁茂的竹林，用飄落的竹葉生火，坐在林邊煨煮鮮筍。由于味道太過鮮美，還特意為它起名“傍林鮮”。春筍不只適合清煮，與肉搭配更別有一番鮮味。蘇軾喜愛竹子，他曾寫詩打趣：“寧可食無肉，不可居無竹。無肉使人瘦，無竹使人俗?！庇腥さ氖?，自從他吃過“筍煮肉”后，態(tài)度就轉(zhuǎn)變?yōu)椤叭羰共皇萦植凰?，餐餐筍煮肉?！?/p>
蒙鼓皮：
驚蟄習(xí)俗《周禮·考工記·韗人》上說：“凡冒鼓，必以啟蟄之日?！斌@蟄這天，古人認(rèn)為天庭有雷神敲天鼓，人間要把握這個(gè)時(shí)機(jī)來蒙鼓皮。
冰島村
在臨滄說起普洱茶，大家第一反應(yīng)就是“冰島昔歸”，這就像飯圈文化中自帶光環(huán)的“superstar”。冰島（當(dāng)?shù)厝艘卜Q“丙島”）冰島村距離勐庫鎮(zhèn)約四十公里，是雙江縣著名的古代產(chǎn)茶村，以盛產(chǎn)冰島大葉種茶而聞名，是該縣最早有人工栽培茶樹的地方之一。
冰島村產(chǎn)茶的歷史悠久，有文字記載的時(shí)間為明朝（1485 年前后），而無文字記載的傳說卻早于明朝。冰島茶屬典型的勐庫大葉喬木樹，長大葉、墨綠色，葉質(zhì)肥厚柔軟、茶香濃郁， 持嫩性強(qiáng)，芽葉肥壯重實(shí)，非常獨(dú)特，它是勐庫大葉種茶之極品。
出自名門的優(yōu)良茶種、溫涼適宜的海拔高度、理想的土壤構(gòu)成、山有多高水有多高的生長環(huán)境、上百年來的栽培馴化歷史，所有這些，造就了冰島古茶園的獨(dú)特魅力，也使冰島茶具備了得天獨(dú)厚優(yōu)良特質(zhì)。千百年來，冰島人在長期種茶、制茶、飲茶實(shí)踐中積淀了源遠(yuǎn)流長的茶文化。冰島是我國海拔最高的傣族居住地，泉水在冰島涓涓流淌，茶樹在冰島世代繁殖，傣族在冰島繁衍生息。
進(jìn)村之路是一條五彩斑斕、七彩繽紛的畫廊， 旅客穿行其中，如置身于一幅美麗多彩的圖畫之中， 一草一木、一花一景、一樹一坡，都是風(fēng)景。石頭路、籬笆墻、木質(zhì)柵欄、碧翠誘人的古茶樹、古色古香的茶具，一物一景，都體現(xiàn)冰島村的“古樸”之意。茶文化廣場，栩栩如生的浮雕帶你走進(jìn)冰島歷史， 虬勁蒼翠的古茶樹讓你穿越冰島歷史，綠樹婆娑， 又讓你置身于現(xiàn)代園林藝術(shù)的享受之中。這里有世界第一的萬畝古茶園，有郁郁蔥蔥的原始大森林， 有數(shù)百年的古樹茶，有上千年的古民族。飲的是山泉水，喝的是千年茶，雞犬相聞，悠然自得，人在茶中走，好似景中游。
位于臨滄市雙江縣南勐河上游的冰島湖，原稱“南等水庫”，因毗鄰聞名遐邇的古茶村落“冰島”而得名。
站在湖邊的瞭望臺上，映入眼簾的是滿目青綠的湖光山色，湖水帶來的涼意，伴著微風(fēng)輕輕拂過面頰，呼吸之間，一股清爽的氣息遁入身體，讓人心醉。因冰島湖地處南勐河水源頭，湖水清澈見底，可見魚兒暢游其間。走玻璃棧道、乘坐游船，兩岸茂密的古茶樹，綠意盎然，讓你在冰島湖的青綠里可以盡情享受天然氧吧的無限魅力，感受山水之美。
冰島茶山一日游
08:00--08:30 早餐希源小吃（勐勐南路10號附近）沙縣小吃（貝米路1-3號）；08:30--09:30前往風(fēng)景秀麗的傣族村寨【景亢村】，北回歸線第一村 (7公里約15分鐘）；09:30--12:00 冰島自然村（游神農(nóng)祠、冰島湖、勐庫大雪山，品味冰島茶）車程50分鐘；12:00--13:00 中餐（勐庫自然村農(nóng)家樂）；13:00--14:30 返回雙江縣城(車程1小時(shí)20分鐘）；15:00--16:30 參觀【那京自然村、小新寨自然村】（距縣城6公里）；16:30--18:00 悶樂自然村（距縣城2公里）【有大片果園—采摘應(yīng)季水果，購買傣族牛干巴—香脆可口，價(jià)格實(shí)惠】；18:00--19:00 晚餐【忙而自然村—傣味院手抓飯】（距縣城1.5公里）。
來源 恒春臨滄
責(zé)編 吳珂
校對 康莞悅
審核 龔怡丹