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3月16日，由泰王國駐昆明總領事館商務處主辦的“2024泰精選美食節(jié)”在昆明同仁步行街開幕，本次活動將持續(xù)至3月25日。據(jù)介紹，“2024泰精選美食節(jié)”的舉辦，旨在提升泰國餐廳和泰精選標識在中國（云南省）的市場形象，泰王國駐昆明總領事館和泰國駐昆政府機構受邀出席開幕式。

活動現(xiàn)場，榮獲泰精選標識的泰國餐廳和泰國產(chǎn)品進口商，對優(yōu)質產(chǎn)品和地道美食進行了展示、銷售。泰精選餐廳的廚師還現(xiàn)場進行泰國菜烹飪和分發(fā)，讓市民、游客在昆明也能品嘗到正宗的泰國菜。當天，還推出了領取“打卡護照”品嘗美食、交換禮品等活動，還邀請了知名網(wǎng)紅對活動進行直播。

記者了解到， “2024泰精選美食節(jié)”的舉辦，旨在宣傳并讓更多消費者了解泰國菜、泰國產(chǎn)品以及泰精選標識和榮獲泰精選標識的泰國餐廳，在中國消費者心中樹立對泰國菜和榮獲泰精選標識餐廳的良好形象，創(chuàng)造難忘的泰國菜消費體驗，為泰國餐飲業(yè)擴大中國市場創(chuàng)造契機。

據(jù)悉，泰精選標識是泰國餐廳的質量保證，只有通過泰國政府篩選認證的泰國餐廳才能獲得該標識，要求泰國菜口味正宗，廚師才藝突出，原材料從泰國進口，烹飪廚具、服務標準、餐廳衛(wèi)生滿足要求，具備泰式餐廳環(huán)境，以及消費者可以從泰精選餐廳獲得良好的消費體驗。

截至目前，云南省共有11家泰國餐廳榮獲泰精選標識，昆明市區(qū)共7家，分別為耀華力泰國菜餐廳、泰爽·金餐廳、泰歡喜餐廳、云瑞十八餐廳、臻泰泰餐廳、蘭泰花園泰國餐廳和寧記豬腳飯餐廳，西雙版納共4家，包括泰版納設計師泰餐廳、艾莎灣餐廳、泰啡餐廳和白屋餐廳。

值得一提的是，3月25日前，上述泰精選餐廳還將舉辦促銷和宣傳活動。泰王國駐昆明總領事館商務處誠摯邀請市民、游客去品嘗正宗泰國菜，享受獨特的消費體驗。

科普小知識：

泰精選標識分為以下三類

一、泰精選金色標識，代表品質極佳的泰國餐廳。須滿足：

1.口感達到正宗泰國菜的標準。

2.店內(nèi)裝飾為傳統(tǒng)泰式風格或當代設計風格。

3.服務水平極佳。

4.能夠有效突出泰國菜的形象和特點。

5.客戶給予高度評價等要求，獲得90分及以上。

二、泰精選紅色標識，代表品質卓越的泰國餐廳。須滿足：

1.口感符合泰國菜的標準。

2.服務水平佳。

3.客戶體驗后認為物有所值，獲得75-89分。

三、泰精選藍色標識，代表優(yōu)質泰國餐廳。

此類餐廳提供正宗泰式風味食品，但就餐環(huán)境、服務條件存在一定限制，例如能夠提供便捷服務的小型、簡易的快餐店，設立在美食廣場（Food Court)的店面，或是座位數(shù)量有一定限制；需要自助服務的餐車、路邊小店等，獲得75分及以上。

文旅頭條融媒體記者 李亞 文/圖

責編 田薇

校對 劉榕杉

審核 李元

終審 張敏