（圖源：瀘水市融媒體）

8月盛夏的怒江，是一片一片綠色的田野，稻花開始抽穗，風(fēng)吹稻浪、碧波萬頃，風(fēng)景如詩如畫。

（瀘水市洛本卓托拖新村的懸崖梯田）

若是再下兩場大雨，雨后的稻田便成為孩子們的樂園。正值放暑假的孩子們，提著小桶，帶上撈魚的小撮箕、竹籃，從村子里四面八方聚攏來，他們跑向稻田，弓著身子鉆進(jìn)田邊的水渠，在“小孩哥”“小孩姐”的指揮下，大家挽起褲腳順著水渠用腳踩水、用手去堵，那些泥鰍、小魚就被趕進(jìn)了撮箕，一會兒就能撈到不少肥肥的泥鰍和白魚。

大伙兒頂著下午的烈日，等每個人的桶里都盛滿了泥鰍、小魚，才喜滋滋地拎著小桶回家。把泥鰍撿出來放進(jìn)清水盆中，打上蛋清以排除臟物并清洗干凈，然后鍋里放滿涼水，先放泥鰍，再放一整塊嫩豆腐，用小火慢慢加熱，泥鰍被熱氣所逼鉆入豆腐躲藏，等湯煮沸，泥鰍也即全部“犧牲”在豆腐中，加入大蒜、生姜、蔥、香草、花椒、辣椒、鹽等佐料烹制，這道美味就叫“泥鰍鉆豆腐”，小魚則放進(jìn)油鍋里炸得金黃，找來辣椒面，一頓豐盛的晚餐，就這樣做好了。

（蘭坪縣拉古鎮(zhèn)）

怒江兩岸的稻田，因地勢的高低起伏，靠上下田埂的連接，成為一丘一丘的梯田，層層疊疊、錯落有致的梯田，有一種“順勢而為”的美，是“美”的自然流露，這些不規(guī)則的形態(tài)，大小不一，彎彎繞繞，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，連同村莊的白墻青瓦，構(gòu)成一幅幅精美的山村圖畫。

（貢山縣丙中洛）

大多田埂的邊上，還栽種著茄子、黃豆，傍晚時(shí)分，黃豆的花兒就會綻放，是細(xì)小的潔白的星星點(diǎn)點(diǎn)，像一顆顆珍珠，散落在綠波蕩漾的稻田。再過幾天，水稻揚(yáng)花的時(shí)候，稻田旁邊的“水芹菜”也將長得“肥壯”，采兩茬水芹菜回家，搭配屋里梁上掛的臘肉，那入口的美味，大概只有吃過的人才知道。

這綠浪滾滾的稻田，晴天里澄明清朗，雨霧時(shí)則空靈飄逸，但都在訴說著一股子熱情和生機(jī)，充滿了活力和能量，每一束稻穗，仿佛用搖曳的身姿，在吟唱著一首生命的贊歌，久久回蕩在怒江峽谷的兩岸。

文旅頭條融媒體記者 楊振 文/圖

責(zé)編 王楚云

校對 馬寅瑞

審核 李元

終審 古文麗