怒江的8月，依然如火般熱情，是蟬鳴鳥(niǎo)叫、水草豐美，是山花絢爛、林木繁茂。這景象源于這里亞熱帶山地濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，雨量充沛、日照少，四季分明且嚴(yán)寒期短。而處在怒江最北邊的貢山，這里的8月又是什么樣的呢？

這里有滿眼翠綠的山林，洶涌的江水和云霧繚繞的峽谷；吹過(guò)耳畔的涼風(fēng)給林間的蟲(chóng)鳴打著節(jié)拍，伴隨轟隆作響的雷雨聲，大自然的萬(wàn)物在此共同奏響著和諧的樂(lè)章，讓人怦然心動(dòng)。

當(dāng)?shù)厝罕妱谧骱蠼饪实木褪翘锕∵叺狞S瓜、院墻里酸甜清脆的李子，而填飽肚子的說(shuō)不定是火塘上熬煮的苞谷稀飯。這些鄉(xiāng)村美食的味道，帶著大自然的祝福，入口的滋味，讓人感到幸福。

（火塘印象 熊熙 攝）

在這個(gè)季節(jié)里，竹葉菜雖然將要落潮，但這一美味總是令人難以忘懷。竹葉菜多生長(zhǎng)在高黎貢山或碧羅雪山海拔3200米左右的雪線以上，以冰雪為甘露，吸天地之精華，從山腰逐漸長(zhǎng)到山腳。除了現(xiàn)煮了吃，竹葉菜還可以曬干了做成“菜干”。菜本身單純的味道體現(xiàn)得淋漓盡致，仿佛能品嘗到季節(jié)的滋味和土地的芬芳。

（竹葉菜）

（竹葉菜 白瑪·喀拉卡爾 攝）

一場(chǎng)電閃雷鳴的大雨過(guò)后，最期待的事當(dāng)然是去找菌子。貢山的菌子，好像帶著一些天然的快樂(lè)基因。當(dāng)菌子被找到，一朵菌子的鮮美被分享、被懷念，這大概也就是它“一生的意義”。

貢山也是一個(gè)菌子的王國(guó)，雞樅、松茸、牛肝菌、奶漿菌、雞油菌、大紅菌……只有你想不到，就沒(méi)有貢山長(zhǎng)不出的菌子。

貢山得天獨(dú)厚的氣候條件，復(fù)雜的地形地貌，孕育了多種森林類型、多樣的土壤類型和豐富的物種，成為生物多樣性的寶庫(kù)，也成為了種類繁多的野生菌家園。

貢山的食用野生菌，生于山林、長(zhǎng)于山林，是天然綠色食品，富含多種維生素、優(yōu)質(zhì)蛋白，營(yíng)養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)特。

還有熟透了的李子，或許上個(gè)月它們還是酸的，要鼓起勇氣才能吃上一兩顆。但是從8月開(kāi)始，這些李子的酸甜，甚至超越了其他所有水果給人帶來(lái)的快樂(lè)。而一說(shuō)起李子，“口水”就在舌底涌起，很想摘個(gè)李子往嘴里放，是清脆、酸爽的口感。

一顆顆碩大、翠綠的李子沉甸甸地掛滿枝頭，貢山的山谷間、那些漂亮的村落里，彌散著這個(gè)季節(jié)獨(dú)有的果香味道。

在這熱情似火的日子里，來(lái)貢山體驗(yàn)吧。

文旅頭條融媒體記者 楊振 文

貢山文旅 圖

責(zé)編 馬寅瑞

校對(duì) 王楚云

審核 童文文

終審 古文麗