8月10日,由云南省地理標(biāo)志產(chǎn)業(yè)協(xié)會、昆明茴香餐飲集團(tuán)、昆明伍樂文化傳播有限公司、云南農(nóng)墾電子商務(wù)有限公司、云南報業(yè)文化投資發(fā)展有限公司等單位共同主辦的云南省地理標(biāo)志美食文化示范街區(qū)(以下簡稱:示范街區(qū))揭牌儀式在昆明南強街舉辦。

示范街區(qū)的落地,旨在深入挖掘云南地理標(biāo)志產(chǎn)品的獨特價值,通過地理標(biāo)志產(chǎn)品這一載體,將云南的自然風(fēng)光、民俗風(fēng)情、歷史文化與現(xiàn)代消費理念緊密結(jié)合,也將成為消費者品嘗云南地道美食、感受云南飲食文化的必去之地。
示范街區(qū)的揭牌,旨在將云南地理標(biāo)志產(chǎn)品通過昆明南強街這個平臺,進(jìn)一步完善南強街的主題打造和街區(qū)產(chǎn)品美食的品質(zhì)保障。示范街區(qū)內(nèi)匯聚消費者熟知的宣威火腿、諾鄧火腿、西雙版納小玉米、保山小??Х?、石林人參果、廣南石斛、昭通神農(nóng)烏天麻、富寧八角、文山三七等具有云南特色的地標(biāo)產(chǎn)品。

示范街區(qū)的打造,將推動昆明南強街的規(guī)范化管理,以標(biāo)準(zhǔn)賦能、數(shù)字賦能、管理賦能等舉措,加強對食品生產(chǎn)、流通、銷售和餐飲服務(wù)等各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管,促進(jìn)產(chǎn)品“土產(chǎn)”變“特產(chǎn)”,確保食品安全,保障人民群眾的身體健康,對培育區(qū)域特色經(jīng)濟(jì)起到積極的推動作用。

另悉,示范街區(qū)對外發(fā)布了《地理標(biāo)志產(chǎn)品綜合分級評定農(nóng)產(chǎn)品及食品》《云南省原產(chǎn)地特色產(chǎn)品等級劃分與評定》《地理標(biāo)志及原產(chǎn)地特色產(chǎn)品應(yīng)用示范餐廳評定規(guī)范》《地理標(biāo)志產(chǎn)品及原產(chǎn)地特色產(chǎn)品原料基地評定規(guī)范》四項管理標(biāo)準(zhǔn),對街區(qū)及商戶進(jìn)行綜合評定,集中展示和保護(hù)具有鮮明地域特色和優(yōu)良品質(zhì)的地理標(biāo)志產(chǎn)品,形成具有引領(lǐng)和示范作用的街區(qū),將云南的地理標(biāo)志產(chǎn)品推向全國乃至全世界,同時促進(jìn)地理標(biāo)志產(chǎn)品的品牌建設(shè)和市場推廣。

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責(zé)編 李亞
校對 田薇
審核 李元
終審 張敏