在臨滄這片被歲月溫柔以待的土地上，有一位歸來的游子，以軍人的榮耀與堅(jiān)韌，編織著家鄉(xiāng)新生的夢(mèng)——廖冬，一位退伍軍人，用他的雙手在故土上繪就了一幅“小兵農(nóng)莊”的田園詩(shī)畫。

晨曦初破，露珠輕吻著每一寸土地，廖冬的身影早已穿梭在鄉(xiāng)間小道，他的心中滿載著對(duì)家鄉(xiāng)的深情與期許。那些年，他在遠(yuǎn)方守衛(wèi)疆土，而今，他以另一種方式守護(hù)著這片生他養(yǎng)他的土地，用汗水澆灌希望，以智慧點(diǎn)亮未來。

在規(guī)劃階段，廖冬邀請(qǐng)了農(nóng)業(yè)專家、旅游規(guī)劃師等多方面人才參與討論，共同制定了科學(xué)合理的建設(shè)方案。他們決定以生態(tài)農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，結(jié)合鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展趨勢(shì)，通過發(fā)展特色農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展和村民增收。

創(chuàng)業(yè)之路并非一帆風(fēng)順。在“小兵農(nóng)莊”的建設(shè)過程中，廖冬遇到了諸多困難和挑戰(zhàn)。從土地流轉(zhuǎn)、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)到項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)管理，每一個(gè)環(huán)節(jié)都需要他親力親為。但他憑借著軍人的堅(jiān)韌和毅力，一一克服了這些困難。

“小兵農(nóng)莊”，不僅僅是一個(gè)名字，它是廖冬對(duì)家鄉(xiāng)深沉情感的寄托，是軍人精神在平凡生活中的璀璨綻放。在這片充滿生機(jī)與活力的土地上，特色種植與生態(tài)養(yǎng)殖相得益彰，綠意盎然的田野間，果蔬飄香，牛羊成群，仿佛是大自然最真摯的饋贈(zèng)。

農(nóng)莊之下，羊肉水漲扒的香氣四溢，那是家的味道，也是鄉(xiāng)愁的慰藉。而上方的農(nóng)莊與團(tuán)建區(qū)域，則是人們心靈的棲息地，遠(yuǎn)離塵囂，回歸自然，體驗(yàn)采摘的樂趣，享受垂釣的寧?kù)o，親子間的歡聲笑語，在這里匯聚成最美的風(fēng)景線。

酸木瓜江魚的鮮美、火腿木瓜雞的醇厚、雙椒肥腸的熱烈……每一道菜肴都是對(duì)味蕾的極致誘惑，更是對(duì)鄉(xiāng)村味道的傳承與創(chuàng)新。在這里，食物不僅僅是滿足口腹之欲，更是一種情感的傳遞，一種文化的體驗(yàn)。

然而，這一切的背后，是廖冬無數(shù)次的汗水與堅(jiān)持，是面對(duì)困難時(shí)的不屈不撓。他深知，創(chuàng)業(yè)之路從無坦途，但正如他在軍營(yíng)中錘煉出的那份堅(jiān)韌與毅力，讓他在一次次挑戰(zhàn)中挺立不倒，直至夢(mèng)想的種子生根發(fā)芽，綻放出最耀眼的光芒。

展望未來，“小兵農(nóng)莊”正站在新的起點(diǎn)上，蓄勢(shì)待發(fā)。廖冬的心中有著更加宏偉的藍(lán)圖，他渴望將這份來自鄉(xiāng)土的熱愛與執(zhí)著，傳遞給更多人，讓“小兵農(nóng)莊”成為鄉(xiāng)村旅游的一張亮麗名片，引領(lǐng)著家鄉(xiāng)的父老鄉(xiāng)親共同走向富裕與幸福。

在這片充滿希望的土地上，廖冬和他的“小兵農(nóng)莊”，正以一種溫柔而堅(jiān)定的力量，書寫著屬于他們的鄉(xiāng)村振興故事，讓愛與夢(mèng)想在鄉(xiāng)間田野間生根發(fā)芽，茁壯成長(zhǎng)。

美食多一點(diǎn)

在臨滄，有一種神奇的美食，做法就是名字。水漲扒顧名思義，湯漲出鍋即可。其中，羊肉水漲以其獨(dú)特的制作工藝和口感深受當(dāng)?shù)厝讼矏?。選用臨滄區(qū)山上放養(yǎng)的生態(tài)黑山羊，羊肉剁成小塊，同時(shí)可能包括羊肚、羊腸、羊肝、羊頭等羊雜，整只羊都是砍碎后炒制。

羊肉焯水后，用柴火進(jìn)行炒制，加入草果、八角、花椒、姜等香料和食鹽，炒至羊肉香黃。炒好的羊肉放入用羊骨頭熬出的白色湯汁中，煮到湯漲出鍋即可。配上川芹（也稱薄荷）、香蔥、辣椒等佐料，通常與一碗香噴噴的米飯一同食用，臨翔人通稱“一碗扒烀一碗飯”。

臨滄本地人吃羊肉水漲扒時(shí)，會(huì)先配上薄荷、香蔥、辣椒等作料，然后加上一碗米飯，形成一頓豐盛的早午餐或晚餐。

來源 恒春臨滄

責(zé)編 徐瑞澤

校對(duì) 湯雁玲

審核 李文女