中秋節(jié),是中國傳統(tǒng)的重要節(jié)日之一。在玉溪,人們會用美食來慶祝這個傳統(tǒng)的團圓節(jié)日。玉溪中秋的美食豐富多樣,既有傳統(tǒng)的月餅,也有地方特色的板栗燜鴨、八寶飯等菜肴,還有時令水果和各種小吃。這些美食不僅滿足了人們的味蕾享受,也承載著玉溪人深厚的節(jié)日情感和團圓氛圍。

月餅
月餅是中秋節(jié)最具代表性的食品,象征著團圓和美滿。作為滇式月餅代表的云腿月餅,在玉溪非常受歡迎。其外皮酥香,火腿味道醇厚,是中秋佳節(jié)不可或缺的美食。除了云腿月餅,玉溪人還會品嘗各種口味的月餅,如鮮花餅、五仁月餅、豆沙月餅等,滿足不同人的口味需求。

板栗燜鴨
玉溪中秋團圓的餐桌上,怎么能少得了板栗燜鴨呢。秋季肥美的鴨子和香甜的板栗相結合,香氣撲鼻,讓人欲罷不能。

八寶飯
中秋吃八寶飯的習俗寓意著團圓、幸福、吉祥等美好愿望,?這一香甜可口的傳統(tǒng)美食不僅是一道菜肴,更是一種文化的傳承和情感的寄托。

板栗
九月的板栗號稱“秋果之王”,含有豐富的蛋白質和維生素,不管是水煮的還是烤的,板栗是中秋節(jié)必不可少的零食。

水煮毛芋頭、花生、毛豆
在玉溪,中秋節(jié)吃水煮毛芋頭、花生、毛豆是為了祈求好運和家庭團圓,?這些食物不僅美味可口,還富含深厚的文化寓意,使得它們成為了中秋節(jié)餐桌上少不了的美味。?


時令水果
入秋后,石榴、葡萄、梨、柑橘等時令水果大量上市,它們酸甜可口、細膩多汁,是中秋佳節(jié)涼爽氣候中的理想水果選擇。


中秋佳節(jié),共享美味,愿我們月圓,人圓,事事圓!

文旅頭條融媒體記者 王艷華 文/圖
責編 王楚云
校對 馬寅瑞
審核 華芳
終審 古文麗