新寨村位于保山市隆陽(yáng)區(qū)潞江鎮(zhèn)，西倚世界自然遺產(chǎn)高黎貢山，東臨怒江，這里生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，自然資源富集。低緯度、高海拔、干熱河谷，造就了得天獨(dú)厚的咖啡種植條件。據(jù)悉，新寨村早在1952年就開始種植咖啡，1988年大規(guī)模發(fā)展，2012年被認(rèn)定為“全國(guó)一村一品”示范村，被譽(yù)為“中國(guó)咖啡第一村”。

（保山市隆陽(yáng)區(qū)潞江鎮(zhèn)新寨村）

走進(jìn)新寨村，奇騰咖啡莊園、乎殼咖啡莊園等精品莊園坐落其中。每個(gè)莊園內(nèi)，滿是濃郁的咖啡香，當(dāng)?shù)乜мr(nóng)會(huì)為遠(yuǎn)方來(lái)客現(xiàn)場(chǎng)沖泡云南小?？Х?。他們熟悉每一株咖啡樹，了解每一款咖啡豆的特性，親手采摘沖泡，還原本真風(fēng)味。同樣一杯咖啡，坐在這里喝起來(lái)，頗有一種新奇的野趣。

從“無(wú)人問(wèn)津”到“走向世界”，提到新寨村，就不得不提一個(gè)人，他就是保山市隆陽(yáng)區(qū)潞江鎮(zhèn)新寨村黨總支書記、主任王加維。

（新寨村推出支書咖啡）

從2012年開始，咖啡價(jià)格低迷，起伏不定的價(jià)格，讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的心也跟著起起落落，沒(méi)有商業(yè)理念的他們，只能隨著市場(chǎng)價(jià)格的變動(dòng)，被動(dòng)迎合著，土地里的作物一會(huì)兒是咖啡，一會(huì)兒又是其他。這時(shí)王加維帶領(lǐng)黨總支召開“兩委”會(huì)議后，隨即到各個(gè)村民小組召開會(huì)議，挨家挨戶做群眾工作，提出咖啡的發(fā)展思路，把咖啡的發(fā)展前景告知大家。

（奇騰咖啡莊園）

（奇騰咖啡莊園產(chǎn)品）

此外，黨總支牽頭成立了7個(gè)合作社，號(hào)召所有咖農(nóng)加入合作社，咖農(nóng)的咖啡拿到合作社可以免費(fèi)加工，同時(shí)保證高于市場(chǎng)價(jià)格統(tǒng)一收購(gòu)、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一銷售，到了年底還有產(chǎn)量分紅。為有效提升咖農(nóng)專業(yè)種植和管理水平，村里每年邀請(qǐng)保山市農(nóng)業(yè)局和熱經(jīng)所的專家對(duì)咖農(nóng)開展培訓(xùn)2至3次。在各級(jí)黨委政府的大力支持下，新寨咖啡種植產(chǎn)業(yè)得以保留和延續(xù)。如今，新寨村已經(jīng)是家喻戶曉的“中國(guó)咖啡第一村”，“新農(nóng)人”打造“新農(nóng)村”，“新農(nóng)村”成就“新農(nóng)人”的幸福故事還在續(xù)寫。

（新寨咖啡）

（乎殼咖啡莊園）

除了新寨村，保山市隆陽(yáng)區(qū)還藏著許多值得推薦的咖啡打卡點(diǎn)，布萊恩咖啡體驗(yàn)館作為國(guó)家AA級(jí)旅游景區(qū)，位于潞江鎮(zhèn)丙悶村，體驗(yàn)館依托有著1200多年樹齡的“亞洲第一大榕樹”自然景觀，打造了人與自然完美融合的咖啡廳，是六曼公路上最美的“自然咖啡體驗(yàn)館”。遮天蔽日的大榕樹下，在柔和的微風(fēng)中，品嘗一杯清香的咖啡、體驗(yàn)一次古法咖啡的制作、參加一場(chǎng)民族特色晚會(huì)，是最愜意不過(guò)的事情了。

（布萊恩咖啡體驗(yàn)館）

（布萊恩咖啡體驗(yàn)館）

據(jù)悉，近年來(lái)，保山市隆陽(yáng)區(qū)充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，以前瞻性的產(chǎn)業(yè)視野和創(chuàng)新性的科技力量，專注在“優(yōu)質(zhì)、高端、精品”上下功夫，推動(dòng)咖啡產(chǎn)業(yè)全方位發(fā)展和轉(zhuǎn)型升級(jí)，打造出引領(lǐng)國(guó)內(nèi)咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“高質(zhì)”生產(chǎn)線。

（保山咖啡）

文旅頭條融媒體記者 李亞 文/圖

責(zé)編 劉榕杉

校對(duì) 童文文

審核 楊?yuàn)W

終審 李文女