近日，普洱市墨江縣文武鎮(zhèn)的多依果已陸陸續(xù)續(xù)上市，又到了市民、游客品嘗多依果的好時(shí)節(jié)。因?yàn)槲奈滏?zhèn)海拔高、天氣冷，多依果的有機(jī)質(zhì)積累得多，尤其是文武村的甜多依果更是酸甜多汁，加上其純天然無(wú)污染，可以說(shuō)是大自然的饋贈(zèng)。

為了延長(zhǎng)保存時(shí)間、滿足味蕾需求，文武人家會(huì)把多依果洗凈之后，再加上少量的甘草片、食鹽和紅糖泡入罐里。待浸泡一個(gè)月左右，就可以食用。

文武鎮(zhèn)多依果，是鄉(xiāng)愁的味道。經(jīng)過(guò)浸泡的多依果酸澀味已減去，可以蘸著辣椒當(dāng)零嘴吃，酸辣爽口。如果你到熱情好客的文武人家歇腳，他們就會(huì)拿出浸泡過(guò)的多依果給你嘗一嘗，既消暑又開(kāi)胃。

文旅頭條融媒體記者 李伶俐 文/圖

設(shè)計(jì) 張楠

責(zé)編 童文文

校對(duì) 劉榕杉

審核 李元

終審 古文麗