近日，昆明理工大學(xué)天麻綠色高效栽培關(guān)鍵技術(shù)應(yīng)用測(cè)產(chǎn)結(jié)果出爐：畝產(chǎn)鮮天麻4384公斤。

據(jù)悉，2024年12月28日至29日，由昆明理工大學(xué)組織，邀請(qǐng)國(guó)家中藥材產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系昆明綜合試驗(yàn)站、昭通學(xué)院、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、西南林業(yè)大學(xué)有關(guān)專家，對(duì)“聚焦大健康產(chǎn)品開發(fā)的云南天麻核心關(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)應(yīng)用”項(xiàng)目中的“云南天麻液體‘兩菌’工廠化生產(chǎn)及人工菌材技術(shù)體系構(gòu)建”課題，天麻綠色高效栽培關(guān)鍵技術(shù)在彝良縣小草壩鎮(zhèn)示范基地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)測(cè)產(chǎn)，并在彝良縣舉行小草壩天麻綠色高效栽培關(guān)鍵技術(shù)應(yīng)用座談會(huì)。

根據(jù)測(cè)產(chǎn)方案和農(nóng)業(yè)測(cè)產(chǎn)規(guī)范，在310余畝天麻示范基地里隨機(jī)選擇5個(gè)樣點(diǎn)開展現(xiàn)場(chǎng)采挖和測(cè)產(chǎn)，經(jīng)測(cè)算實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)鮮天麻4384公斤，其中鮮天麻特級(jí)（≥0.25公斤/個(gè)）和一級(jí)（≥0.2公斤/個(gè)）比例達(dá)60%。前期對(duì)產(chǎn)于該基地的天麻委托第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)，天麻素、對(duì)羥基苯甲醇含量合計(jì)為0.45%（《中國(guó)藥典》2020版規(guī)定不得低于0.25%）。

另悉，由昆明理工大學(xué)徐天瑞教授團(tuán)隊(duì)主持的云南省“昆工雙一流”重大專項(xiàng)“聚焦大健康產(chǎn)品開發(fā)的云南天麻核心關(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)應(yīng)用”，深入開展天麻科學(xué)研究，揭示了昭通天麻道地性特點(diǎn)和成因；開展了天麻素和巴利森苷A、B、C、E及香草醇、對(duì)羥基苯甲醇等安眠、抗抑郁的藥效物質(zhì)基礎(chǔ)、作用靶點(diǎn)群研究，揭示了天麻促睡眠的物質(zhì)基礎(chǔ)和作用靶點(diǎn)，為天麻相關(guān)產(chǎn)品的開發(fā)提供了強(qiáng)有力的理論支撐。目前，徐天瑞教授團(tuán)隊(duì)已發(fā)表SCI研究論文8篇，由科學(xué)出版社出版《天麻藥理學(xué)》專著一部，并獲得一批國(guó)家專利。

該項(xiàng)創(chuàng)新研究與應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)了示范基地小草壩天麻種植產(chǎn)量的大幅度提升，實(shí)現(xiàn)了天麻品質(zhì)大幅度提升，為昭通天麻高質(zhì)量發(fā)展奠定了理論和實(shí)踐基礎(chǔ)。采用天麻“兩菌”高密度發(fā)酵液體接種模式和菌、材預(yù)培植的菌袋種植新模式，解決了長(zhǎng)期以來困擾天麻高質(zhì)量發(fā)展的蜜環(huán)菌“縮菌”關(guān)鍵技術(shù)難題。

按當(dāng)前小草壩烏天麻統(tǒng)貨價(jià)格每公斤70元計(jì)算，畝產(chǎn)值超過30萬元，大幅度提高了種植天麻的經(jīng)濟(jì)收益。同時(shí)該項(xiàng)技術(shù)采用本地果樹、雜木修枝廢料等菌材替代技術(shù)，與傳統(tǒng)種植天麻模式相比節(jié)約木材50%，減少了菌材成本的同時(shí)，體現(xiàn)了更高的生態(tài)價(jià)值。

昆明理工大學(xué)在開展天麻有關(guān)研究的同時(shí)，分別針對(duì)天麻改善失眠、增肌減脂、降低尿酸、提高精力等功效的4個(gè)天麻功能食品進(jìn)入試生產(chǎn)，為積極探索天麻新產(chǎn)品開發(fā)作出了新的貢獻(xiàn)。

文旅頭條通訊員 王明貴 文/圖

來源 昭通市融媒體中心

責(zé)編 趙芮

校對(duì) 劉榕杉

審核 李亞