小寒｜小寒臨滄暖? 火舞人亦歡

小寒是二十四節(jié)氣中的第23個節(jié)氣，標(biāo)志著季冬時節(jié)的正式開始，冷氣積久而寒，小寒意味天氣寒冷，但未到極點，是梅花盛開之際?！对铝钇呤蚣狻罚骸笆鹿?jié)，月初寒尚小，故云，月半則大矣?！?/p>

節(jié)氣習(xí)俗

1.探梅

小寒時節(jié)，正值梅花盛開，梅花是品性高潔之花，此時的梅花開得正好，是欣賞梅花的好時候。

2.采購年貨

俗話說“小寒大寒，冷成冰團”。生活上，除注意日常保暖外，進入小寒年味漸濃，人們開始忙著寫春聯(lián)、剪窗花，趕集買年畫、彩燈、鞭炮、香火等，陸續(xù)為春節(jié)作準(zhǔn)備。

3.喝臘八粥

小寒節(jié)氣中另有一項重要的民俗就是吃“臘八粥”。這些食品均為甘溫之品，有調(diào)脾胃、補中益氣、補氣養(yǎng)血、驅(qū)寒強身、生津止渴的功效。

節(jié)氣養(yǎng)生

1.飲食應(yīng)減甘增苦

小寒因處隆冬，土氣旺，腎氣弱，因此，飲食方面宜減甘增苦，補心助肺，調(diào)理腎臟。所謂“三九補一冬”，但小寒時切記不可大補。在飲食上可多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、棒子、松子、葡萄干等，也可結(jié)合藥膳進行調(diào)補。

2.起居要保暖

小寒是一年中最冷的節(jié)氣之一，此時在起居上一定要注意保暖。天氣寒冷，則關(guān)節(jié)痛、頸椎病甚至是心腦血管疾病都容易發(fā)病。

保暖是第一要務(wù)，尤其是對肩頸部、腳部等易受涼的部位要倍加呵護。對于老人家，則在保暖的同時還要注意通風(fēng)，密切防范心腦血管疾病的發(fā)生。

3.運動宜在日出后

小寒正處于季冬之月，此時陽氣潛伏。在精神調(diào)養(yǎng)方面，應(yīng)寧神定志，避免情緒過于激動，保持心態(tài)樂觀，莫要勞神憂事。運動項目可以選擇長跑、滑雪、跳繩、踢毽子等。

在這個時節(jié)

我們可以靜下心來

讀一本好書，品一杯熱茶

在小寒的寒風(fēng)中

堅守著那份對生活的熱愛與期待

迎接春天的到來

小寒臨滄暖火舞人亦歡

1.碗窯村在哪？

碗窯村位于臨滄市臨翔區(qū)博尚鎮(zhèn)西北7公里處，勐托公路南北穿村而過，自古以來就是交通便利的好地方。而碗窯村最為大眾熟知的還是它傳承了兩百多年的制陶歷史，由此衍生出的陶文化是碗窯村獨一無二的人文魅力所在。在這里可以進行村寨觀光、制陶體驗、少數(shù)民族風(fēng)情參觀等旅游項目體驗。

2.如何玩轉(zhuǎn)碗窯村？

第一站可以打卡七彩陶瓷文化主題園，莊園以臨滄本土民族文化為起底元素，以陶瓷文化為主旨，集中展示了碗窯村現(xiàn)存歷史最悠久的龍窯和各種各樣精美的陶制品，是碗窯村的陶器展覽區(qū)，也是探尋碗窯村制陶歷史的不二之選。七彩陶瓷文化主題園采用富友礦業(yè)公司生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)高嶺土為原料，引進景德鎮(zhèn)煉玉文化公司一流的陶瓷制作工藝，結(jié)合碗窯村的傳統(tǒng)土陶制作技藝，突出“世界佤鄉(xiāng)，天下茶倉，恒春之都，大美臨滄”’的鮮明主題，重點打造“臨滄七彩瓷”、“白陶”等特色產(chǎn)品，旨在打造云南臨滄文化陶瓷品牌，更好地將碗窯村的陶瓷帶出臨滄、帶向世界。

碗窯村制陶歷史極其久遠，據(jù)當(dāng)?shù)匚幕甲C得知，碗窯村的制陶史可以追溯至明朝時期，當(dāng)時村里就開始有村民制作一些簡單的陶器制品以自用，而最早的龍窯則始建于清乾隆元年(1736年)，這象征著碗窯村的制陶技藝逐漸得到村子以外的人們的認可，村子里開始有了較大規(guī)模的制陶場地。

碗窯村的龍窯造型獨特，實用性強，有較大的規(guī)模，一般一個龍窯會分為十余個窯倉。燒制陶器時，人們會統(tǒng)一將塑好形的陶坯裝滿窯倉，用松柴作燃料，由底倉到尾倉逐層點火，從點火到冷卻三至五天即可出窯。

碗窯村的龍窯擁有較為悠久的歷史，也具有實用性，整個村子現(xiàn)有龍窯15條，其中有9條為文物保護單位，包括文物保護單位在內(nèi)的這15條龍窯目前仍在使用中，這些龍窯為研究臨翔區(qū)的土陶文化提供了重要的實物資料，具有較高的歷史、藝術(shù)和研究價值。以前，人們燒制的陶器主要分為盛飯菜的碗和腌制咸菜的壇罐，因此人們把這里稱為碗窯村，村名來源于當(dāng)時人們養(yǎng)家糊口的手藝，到現(xiàn)在已經(jīng)成為在鄰近的普洱、德宏、保山，甚至緬甸、越南等地區(qū)和國家有一定知名度的陶器之鄉(xiāng)，因為產(chǎn)品制作細膩、質(zhì)量上乘，一直以來頗受消費者青睞。

2005年，碗窯村被公布為臨滄市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄，2011年，龍窯被公布為臨滄市第三批市級文物保護單位；2012年底被列入第一批中國傳統(tǒng)村落；2013年，被命名為“中國土陶文化之鄉(xiāng)”；陶器制作技藝被公布為云南省第三批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄；2014年，民間藝人羅星青、鄧安康被認定為省級制陶技藝傳承人。2018年，被評為“云南省民族民間工藝品示范村”；2019年被評為“云南省 2019年度省級美麗鄉(xiāng)村”；2020年，被評為“云南省旅游扶貧示范村”；2021年，被評為云南省旅游名村、“第十一批全國一村一品示范村鎮(zhèn)”；2023年，入選云南省最美鄉(xiāng)愁旅游地。

卓越的背后，是無數(shù)個日夜精益求精的鉆研和數(shù)十年如一日的堅守初心。在碗窯村，每一位制陶手藝人都是擁有匠人精神的“工匠”，采用世代延續(xù)下來的傳統(tǒng)制陶技藝用雙手成就一個個攝人心魄的藝術(shù)品。

當(dāng)?shù)氐闹铺展ば虼笾驴梢苑譃槿⊥?、搗碎、稀釋、揉和陶泥等制作前的準(zhǔn)備步驟以及陶器制作、烤制等。在前期的準(zhǔn)備步驟結(jié)束后，制陶師傅將揉勻的陶泥置于制作各類陶坯的粘轆上，用腳蹬轉(zhuǎn)發(fā)力，同時用手將陶泥捏制成各種類型的陶器坯子，風(fēng)干后上釉、入窯燒制，這便是陶器制作的所有流程了。

在碗窯村，有一個不成文的習(xí)慣，每當(dāng)龍窯封窯開燒時都要舉行祭窯儀式，做陶的人要大碗喝酒、大口吃肉，舉行莊嚴的點火儀式。可以想象，在生產(chǎn)生活完全依靠天氣變化進行的古代，祭窯儀式的舉行，是碗窯村先民們祈求出窯順利的一個方式，也是一種信念的寄托。

碗窯村歷史悠久、文化燦爛，現(xiàn)在村內(nèi)仍保留著大量的文化遺產(chǎn)，除了龍窯、民國民居、傳統(tǒng)民居建筑群外，還有眾多特色古文化遺址，包括古井、古橋、古河道、古門頭、古樹、古樹群等，是不可復(fù)制的旅游資源。

接著可以游覽“云臨尚品生態(tài)文化莊園”。這是一方遠離鬧市的凈隅，主要以“碗窯土陶一條街”及云臨尚品生態(tài)文化綜合莊園為核心觀光點。莊園依靠豐富的地理資源，以栽培各種美麗的花卉、果樹，野生山野菜、藥材等特色農(nóng)業(yè)作物為重點，集觀光采摘、農(nóng)家院餐宿、原生態(tài)旅游于一體，以特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶動旅游發(fā)展，以旅游發(fā)展催生農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型。依靠資源優(yōu)勢，建設(shè)以原生態(tài)為根本的特色親子體驗項目，到這里，可以從原始而生態(tài)的環(huán)境里感受到自然給予人類的禮物，也是周邊村鎮(zhèn)親子游的首選之地，在親近自然、走進自然中感受親情帶來的溫暖，體會碗窯村親子游的意義。