雷雨至，菌子鬧。進(jìn)入盛夏，伴隨著雨季的到來，云南省楚雄州南華縣的蒼翠山林間，蟄伏了一整個(gè)冬春的野生菌群，如破土精靈般次第蘇醒，正式拉開“世界野生菌王國”年度盛宴的帷幕。在這場獨(dú)屬野生菌的狂歡中，馬街鎮(zhèn)哀牢山秘境中的紅菇，以率先綻放的姿態(tài)，成為當(dāng)仁不讓的“頭水菌”代表，率先奏響了野菌季序曲。

（今年的頭水“紅菇”，何季澤2025年5月攝）

云南菌多，南華尤甚。從清明前后的第一波香蕈到臘月的松露，南華的野生菌季長達(dá)10個(gè)多月，其中，每年農(nóng)歷六月到十月野生菌數(shù)量最多。數(shù)量多、質(zhì)量好、周期長，這些優(yōu)勢只是南華被稱為“世界野生菌王國”的底氣之一，更讓人驕傲的是，這個(gè)稱號有著實(shí)實(shí)在在的官方認(rèn)證。

（“野生菌王國”牌匾，李天永2007年8月攝）

2007年8月26日，第五屆世界菌根（野生）食用菌大會在楚雄開幕，并在南華縣設(shè)分會場，南華縣松茸示范基地作為唯一野生菌保育促繁參觀點(diǎn)，得到了來自20多個(gè)國家461名專家學(xué)者的高度評價(jià)。會上，由第五屆世界菌根（野生）食用菌大會學(xué)術(shù)委員會15位中外專家組成的評審團(tuán)受大會委托，對南華“野生菌王國”冠名進(jìn)行評審。專家們逐一對南華生態(tài)環(huán)境的特性和保護(hù)、野生食用菌類群的分布和種類、野生食用菌的產(chǎn)量和交易量、交通便利條件等四個(gè)方面進(jìn)行評審，一致認(rèn)為：無論從物種的特有性、多樣性、豐富度，還是貿(mào)易量分析，均處于世界前列，是名副其實(shí)的“野生菌王國”，全票同意推薦授予云南省南華縣“野生菌王國”榮譽(yù)稱號。

（南華松茸，陳雄輝2024年8月攝）

如今，南華縣榮獲“世界野生菌王國”稱號已有18個(gè)年頭，這個(gè)以野生菌聞名的小城也連續(xù)舉辦了21屆“野生菌美食文化節(jié)”。在封山育菌、保育促繁等措施下，南華的野生菌資源得到全方位的保護(hù)和發(fā)展，2024年，中國科學(xué)院昆明植物研究所發(fā)布的南華縣大型真菌多樣性調(diào)查與評價(jià)成果顯示，南華縣境內(nèi)野生菌種類為1021種，其中野生食用菌354種，野生有毒菌91種，野生藥用菌81種，其余495種野生菌的食藥性有待驗(yàn)證。

除了“世界野生菌王國”，南華縣還在2007年7月被中國烹飪協(xié)會授予“中國野生菌美食縣”稱號，8月被中國食用菌協(xié)會授予“中國野生菌之鄉(xiāng)”稱號，南華縣五街鎮(zhèn)早在2002年就被命名為“松茸之鄉(xiāng)”。

（野生菌宴，南華縣委宣傳部供圖，2024年8月攝）

南華的“世界野生菌王國”是開放共享、充滿活力的“菌王國”，這里有著全國最大的野生菌交易中心——云南·南華國際野生菌交易中心，建成了現(xiàn)代化的野生菌產(chǎn)業(yè)園，這里是野生菌生長的王國，也是全國乃至世界的野生菌重要集散地。無論是想要品嘗鮮美的野生菌佳肴、體驗(yàn)進(jìn)山采菌的樂趣、采購優(yōu)質(zhì)野生菌，還是開展野生菌投資，南華都是您的不二之選！

文旅頭條通訊員 楊霞 文

責(zé)編 劉榕杉

校對 童文文

審核 華芳

終審 李亞