按照“滇超”聯(lián)賽賽程安排，12月20日，紅河州代表隊(duì)將在開(kāi)遠(yuǎn)市體育中心體育場(chǎng)主場(chǎng)迎戰(zhàn)大理州代表隊(duì)。

紅河州誠(chéng)摯邀請(qǐng)每一位球迷朋友：來(lái)紅河看“滇超”，品地道美食！

紅河美食琳瑯滿目，從傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，到少數(shù)民族佳肴，曾吸引過(guò)無(wú)數(shù)游客為其駐足。

早晨，推薦你去品嘗國(guó)家級(jí)非遺——蒙自過(guò)橋米線，在一碗醇香的米線中，品味紅河人的日常。

或者，你可以選擇鱔魚(yú)米線、彌勒鹵雞米線、建水草芽米線等，各有各的滋味。

（草芽米線）

（鹵雞米線）

（鱔魚(yú)米線）

中午，一定要去豆腐攤邊坐下，點(diǎn)一杯冰涼解渴的木瓜水，等炭火將豆腐烘烤成金黃熟透的樣子，蘸取蒜油小米辣，濃濃豆香和辣椒香融合，讓舌尖感受這份美味，再點(diǎn)一碗涼米線或小鍋米線，酸辣開(kāi)胃。

晚飯，一桌美味的汽鍋宴正好能滿足味蕾的享受。其中最值得期待的，就是那不加一滴水卻湯鮮味美的汽鍋雞。

此外還有汽鍋臭豆腐、汽鍋肉圓、汽鍋蛋卷、汽鍋草芽等其他的菜肴，每一道都用汽鍋烹制和裝盛。

燒烤是紅河夜晚永恒的話題。

個(gè)舊糖粉小肉串、開(kāi)遠(yuǎn)冰糖甜腸、腌制的五花肉、軟糯Q彈的雞爪、薄而嫩的翻身牛肉、嚼勁十足的大腸、餡料豐富的龍船茄子、清甜可口的草芽、小瓜等蔬菜，還有香脆的炸竹蟲(chóng)、螞蚱等特色小吃，每一盤(pán)都風(fēng)味獨(dú)特，令人流連忘返。

當(dāng)然，紅河的美食不止這些。

還有哈尼蘸水雞、屏邊花米飯、瀘西八大碗、彌勒鹵雞、石屏八面煎魚(yú)，以及只有在河口才能吃到的生魚(yú)片、春卷、卷筒等，都是紅河人如數(shù)家珍的寶藏美食！

（彌勒鹵雞）

（屏邊花米飯）

（河口卷筒）

（石屏八面煎魚(yú)）

（瀘西八大碗）

（河口生魚(yú)片）

（哈尼蘸水雞）

（哈尼菜肴）

文旅頭條融媒體記者 李捷 文

各縣市文旅局 紅河文旅 圖

責(zé)編 楊燕婷

校對(duì) 張楠

審核 李元