中老鐵路全線開通運營，為沿途設有五個站點的玉溪帶來了全新的發(fā)展機遇。為此，玉溪文旅特推出“跟著中老鐵路游玉溪”專題報道，集中展示玉溪豐富的自然資源和人文資源。今天，讓我們跟隨攝影師的鏡頭，走進澄江小灣村，尋找家門口的詩和遠方。

被稱為高原上的“愛情海”的小灣村，位于澄江撫仙湖的東岸，因其靠山面湖的地理位置、悠閑舒適的環(huán)境以及各具特色的民宿，成為了遠近游客到澄江必須“打卡”的網紅之地。走進小灣村，一幢幢白色的小樓立在藍天和碧水之間，每一棟都有著屬于自己獨特的風格，地中海式的簡約、摩洛哥式的典雅、美式的浪漫，還有夢中的圣托里尼……

（曹雷 攝）

（曹雷 攝）

（楊曉東 攝）

（曹雷 攝）

（楊曉東 攝）

（楊曉東 攝）

（楊曉東 攝）

（楊曉東 攝）

（楊曉東 攝）

（楊曉東 攝）

（楊曉東 攝）

（楊曉東 攝）

（崔文俊 攝）

（楊曉東 攝）

（楊曉東 攝）

（楊曉東 攝）

（楊曉東 攝）

（楊曉東 攝）

（楊曉東 攝）

美景當前，怎能少得了美食相伴，撫仙湖畔的人們世代依水而居，飲食文化也獨具特色。銅鍋魚、洋芋飯兩大特色成為了每個到訪撫仙湖游客的必吃美食。

銅鍋魚

銅鍋煮魚是湖邊漁民的家常菜。銅鍋輕巧，傳熱又快，漁民去海邊“拿”魚，在沙灘上或魚洞巖石旁，以三塊石頭做灶，再把銅鍋架在石頭上，舀清冷的海水或泉水入鍋，將活蹦亂跳的魚放入鍋內，蓋上鍋蓋。隨著水溫上升，魚兒頻頻用頭頂鍋蓋，之后就悄無聲息了。這時，放入蔥、姜、大蒜、火燒干辣椒、薄荷，煮熟即可嘗鮮了。

銅鍋洋芋飯

洋芋燜飯是云南很多地方的主食之一，撫仙湖漁民把銅鍋洋芋燜飯做成美食，后來被游客發(fā)現，得以推廣。用傳統(tǒng)的銅鍋把米飯和洋芋燜煮，不僅保持了洋芋飯醇香可口，而且還增加了幾分獨有的清香。銅鍋洋芋燜飯油而不膩，顆顆獨立，洋芋色澤金黃，在熟與糊之間找到最引人的香氣和味道。

文旅頭條融媒體記者 王艷華 文

崔文俊、曹雷、楊曉東 圖

責編 王楚云

審核 華芳