元旦假期將至
還不知道上哪兒玩？
不妨看看小編的推薦
來楚雄?。?！
來楚雄！！
來楚雄！
2023年12月30日至2024年1月5日
絲路云裳·七彩云南2023民族賽裝文化節(jié)
——首屆中國(guó)·楚雄時(shí)裝周系列活動(dòng)之“非遺雅集”將在
楚雄彝繡數(shù)字文化產(chǎn)業(yè)園·彝繡產(chǎn)品交易中心
熱鬧開市
精彩的非遺項(xiàng)目海南五指山市、貴州黔東南州等
多個(gè)地區(qū)的特色文化將在此匯聚
給游客帶來耳目一新的體驗(yàn)
看看金、木、土、石的文創(chuàng)產(chǎn)品
嘗嘗形色味俱佳的非遺美食
再沉浸式體驗(yàn)一下
國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的獨(dú)特魅力……
是不是已經(jīng)開始期待了呢本次“非遺雅集”怎么逛讓小編為你細(xì)細(xì)道來
品非遺美食
倘塘黃豆腐、竹園紅糖
水酥餅、三川壩火腿
元謀涼雞、羅次烤乳豬妥甸醬油、祿豐香醋、牟定腐乳……
在“非遺雅集”
都能吃上
倘塘黃豆腐
2017年6月，“倘塘黃豆腐制作技藝”被公布列入第四批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。倘塘黃豆腐制作技藝世界獨(dú)一無二，已有600多年歷史，主要以家庭作坊生產(chǎn)為主，堅(jiān)持傳統(tǒng)手工制作。倘塘黃豆腐以山泉水、深井水和優(yōu)質(zhì)大豆為原料制作而成，是地域獨(dú)特的傳統(tǒng)美食。
竹園紅糖
竹園紅糖被李時(shí)珍收入《本草綱目》并多次褒獎(jiǎng)，還入選了《中國(guó)藥典》，被譽(yù)為“天下第一糖”。竹園紅糖堅(jiān)持古法秘制，選用彌勒朋普壩子的甘蔗，傳統(tǒng)的物理土法熬制是竹園紅糖長(zhǎng)盛不衰的秘訣。
三川壩火腿
麗江永勝境內(nèi)的三川壩子以得天獨(dú)厚的地理、氣候優(yōu)勢(shì)結(jié)合火腿這種古老的肉食品加工技術(shù)，使其在這塊富足的土地上傳承下來。三川壩火腿風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，有著低鹽、低亞硝酸鹽、低過氧化值、軟性等內(nèi)在品質(zhì)，還具有火腿特有的醇香。
牟定腐乳
牟定腐乳民間腌制歷史至少有400年，傳統(tǒng)的工藝、特殊的發(fā)酵菌群、優(yōu)質(zhì)的水質(zhì)和得天獨(dú)厚的氣候條件，造就了牟定腐乳外觀鮮紅油潤(rùn)、入口細(xì)膩柔糯、品后唇齒留香的品質(zhì)。
元謀涼雞
元謀涼雞也是楚雄風(fēng)味美食中的代表，已有近百年的歷史。2019年，元謀涼雞制作技藝被評(píng)為楚雄州級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目。元謀涼雞有“三絕”——選料、烹煮、蘸料。選用的必須是1.5千克、冠子小、未打鳴、山區(qū)糧食喂養(yǎng)的元謀本地仔公雞，肉質(zhì)鮮嫩；蘸料更是有27味，祖?zhèn)髅刂普毫虾投辔吨兴幍募尤?，讓涼雞的味道豐富醇厚，品嘗過就念念不忘。
賞非遺服裝服飾
沒有人是一座孤島，服裝服飾亦然
各具特色的少數(shù)民族服裝服飾各美其美、美美與共在“非遺雅集”都能感受
苗族服飾
貴州苗族服飾以繁復(fù)的繡花和閃亮的銀飾為特色，苗族服飾多以鮮艷多彩而聞名，將紅色、黃色、藍(lán)色等鮮艷的顏色運(yùn)用到服飾中，以突出服飾的視覺效果。鮮艷多彩的服飾不僅體現(xiàn)了苗族人民的個(gè)人喜好，也反映了苗族的歷史文化和宗教信仰。同時(shí)，苗族服飾也體現(xiàn)了苗族人民的樂觀熱情的性格，在民族色彩的園林中屹立不倒。
白族服飾
劍川魚尾帽、“風(fēng)花雪月”包頭、“下關(guān)風(fēng)”珠串……一套套各具特色的大理白族服飾將大理的“風(fēng)花雪月”帶到了現(xiàn)場(chǎng)，簡(jiǎn)單、淡雅、端莊的服飾中凝聚了白族人民的審美情趣和生活智慧，也寄托了人與自然和諧共榮的無限鄉(xiāng)愁，美觀的同時(shí)兼顧居家穿著的舒適性和便捷性。
壯族服飾
文山壯族服飾包含服裝和裝飾(修飾)兩大部分。服裝包含衣、褲、裙、頭帕、腰帶、鞋等；裝飾(修飾)部分指帽、圍腰、銀飾、背包等。服裝多以黑色為主色調(diào)，與亮白的膚色形成黑白對(duì)比，相輔形成統(tǒng)一的服飾美學(xué)整體。隨著物質(zhì)的豐富，現(xiàn)今也有著藍(lán)色或綠色、紫色等上衣。壯族婦女的服裝袖口、衣領(lǐng)、胸襟、下擺、褲腳、裙腰、裙沿、頭巾以及手帕、背包等無處不繡花加彩。
傣族服飾
西雙版納傣族服飾淡雅美觀，既講究實(shí)用，又有很強(qiáng)的裝飾意味，頗能體現(xiàn)出熱愛生活、崇尚中和之美的民族個(gè)性。傣族人民將孔雀、大象等元素融入日常服飾當(dāng)中，既表現(xiàn)了他們對(duì)于“美”的追求，也表現(xiàn)了對(duì)于自然的熱愛尊崇。如今傣族服飾不僅是人們用以護(hù)身的衣物，同樣因其精美被人們視為一種藝術(shù)品。
尼蘇刺繡
玉溪尼蘇刺繡是玉溪民族民間流傳下來的寶貴技藝，從日月星辰到山川河流，從寓言故事到圖騰崇拜，在飛針走線間，蘊(yùn)含著尼蘇繡娘對(duì)美好生活的追求和向往。彝族是玉溪市除漢族外人數(shù)最多、分布最廣的一個(gè)少數(shù)民族，且支系眾多，尼蘇（也稱聶蘇）是支系之一。尼蘇刺繡是彝族文化的重要載體，是絢麗多彩的彝族服飾最主要最普遍的裝飾手段和藝術(shù)精華，是千百年來彝族人民聰明智慧的結(jié)晶，精美絕倫的刺繡技藝，作為玉溪一種民間傳統(tǒng)美術(shù)，主要流傳于紅塔區(qū)的洛河鄉(xiāng)、小石橋鄉(xiāng)等地。
體驗(yàn)非遺傳統(tǒng)技藝
在飛速發(fā)展的城市生活中
隱匿著獨(dú)具匠心的手工藝者
他們用堅(jiān)守和傳承
滋養(yǎng)著一朵朵盛開的非遺之花
在“非遺雅集”都能體驗(yàn)
黎族傳統(tǒng)紡染織繡技藝
黎族傳統(tǒng)紡染織繡技藝，海南省傳統(tǒng)手工技藝，國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。黎族傳統(tǒng)紡染織繡技藝是中國(guó)海南省黎族婦女創(chuàng)造的一種紡織技藝，它集紡、染、織、繡于一體，用棉線、麻線和其他纖維等材料做衣服和其他日常用品。作為黎族文化的載體，黎錦的傳統(tǒng)紡織技藝是黎族文化遺產(chǎn)中必不可少的一部分。
南紅瑪瑙雕刻技藝
2022年，保山“南紅瑪瑙”入選云南省第五批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。“南紅瑪瑙”古稱“赤玉”，俗稱“滇南紅”，因產(chǎn)于南方，顏色為紅色而得名。保山南紅瑪瑙雕刻技藝歷史悠久，可追溯到唐代。保山是南紅瑪瑙的最大產(chǎn)地，產(chǎn)自保山的南紅瑪瑙色澤濃艷深厚，質(zhì)地油潤(rùn)脂滑，品相極佳。
革家蠟染技藝
革家人是貴州的一個(gè)少數(shù)民族族群，主要分布于中國(guó)貴州省的黃平縣、凱里市、施秉縣、福泉市、翁安縣及關(guān)嶺縣等。革家人的歷史文化主要靠口口相傳的形式得以傳承，其服飾及圖案中蘊(yùn)藏著豐富的歷史文化信息，革家蠟染除了其獨(dú)特的藝術(shù)性及實(shí)用性以外，更是一部部無字的史書。革家的蠟染歷史悠久，系以蠟為防染材料，以藍(lán)靛為染色原料，經(jīng)冷染、脫蠟而成。主要應(yīng)用作為頭飾、上衣、圍腰、裙子等的主要組件，也用于背扇、襁褓、被面、枕套、竹籃蓋布、桌布等等。
德昂族酸茶制作技藝
德昂族酸茶制作技藝2021年列為國(guó)家級(jí)非遺代表性項(xiàng)目，2022年作為中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗的子項(xiàng)目入選聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非遺代表作名錄。德昂族酸茶分濕茶和干茶兩種，濕茶為食用，美味可口，食之不失茶葉的清香，微澀回甘，健脾開胃，能增進(jìn)食欲，久食不厭，是難得的德昂美食；干茶則是用來飲用的，其湯色年限淺的呈黃綠色，年限稍深則金黃透亮，十分誘人，年份較深的則呈現(xiàn)出優(yōu)美的紅色。嗅之微酸，喝之輕柔爽口，既有熟茶的柔和，又不失綠茶的清新，回味甘甜，余韻悠長(zhǎng)。
阿昌族織錦技藝
阿昌族織錦是采用兩種或兩種以上的彩色絲線交織形成的紡織物，一般質(zhì)地厚重，常運(yùn)用提花工藝技術(shù)形成精細(xì)的花紋效果。民族服飾是織錦技藝的主要代表，它作為一種文化符號(hào)，一種穿戴藝術(shù)，充分體現(xiàn)了一個(gè)民族的審美和才智。阿昌族的紡織技藝自古延續(xù)至今，其織錦以圖紋別致、色彩斑斕、質(zhì)地厚實(shí)、文化意蘊(yùn)豐富而獨(dú)具特色。
潦滸土陶燒制技藝
潦滸，古稱“貓貓石”，是曲靖著名的陶瓷之鄉(xiāng)，其陶瓷制造業(yè)興于宋元時(shí)期，明朝達(dá)到了高峰。新中國(guó)成立前在全國(guó)刮起一陣“潮流風(fēng)”，“貓貓石的缸”成為當(dāng)時(shí)的“名優(yōu)產(chǎn)品”，省內(nèi)各地的客商紛紛前來潦滸購(gòu)買陶器。在此后的百余年間，潦滸土陶制品暢銷國(guó)內(nèi)外，在廣東、安徽、四川、重慶、浙江、貴州等省份和越南、緬甸等周邊國(guó)家具有相當(dāng)大的影響力。如今，潦滸土陶制品已涵蓋生活、觀賞、園林等門類，運(yùn)用廣泛，深受群眾的喜愛。
傣族制陶技藝
傣族傳統(tǒng)制陶是中國(guó)原始制陶的代表之一，飽含著傣族人民對(duì)美好生活的向往，有著精美的造型、獨(dú)特的藝術(shù)價(jià)值和工藝水平。傣族制陶技藝最突出的特色為慢輪手工制作，2006年5月，“傣族慢輪制陶技藝”入選第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)手工技藝類名錄。通過良好的保護(hù)和傳承，傣陶從以前的“藏在深閨無人知”，到現(xiàn)在成為西雙版納知名的旅游產(chǎn)品。改良后陶器造型也多種多樣，大象杯、燭臺(tái)，掛件等造型多樣的陶器獲得了人們的喜愛。
“非遺雅集”將采用“動(dòng)態(tài)展演+靜態(tài)展示”“現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)+線上直播”“非遺文化+旅游景區(qū)”等形式集中展示展銷非遺文創(chuàng)產(chǎn)品還有更多非遺之美等你來發(fā)現(xiàn)~
來源 楚雄發(fā)布
責(zé)編 康莞悅
審核 龔怡丹