3月16日,“中華美食薈?好味云南——第十一屆中國大理巍山小吃節(jié)”在巍山古城拉開序幕。伴隨著巍山小吃節(jié)系列文化活動的開展,這場舌尖上的盛宴將持續(xù)至3月24日。通過打造新型消費(fèi)場景,吸引八方游客相聚巍山,品嘗全國千款美食。

熱鬧開集!
萬人打卡“全國小吃大集”,解鎖巍山流量密碼
開集當(dāng)日,這座歷史氤氳的靜謐古城,因“巍山小吃節(jié)”的獨(dú)特舌尖體驗(yàn),迎來人潮涌動的盛景。

本次中國大理巍山小吃節(jié),主打“全國小吃大集”的概念,在中央廣播電視總臺農(nóng)業(yè)農(nóng)村節(jié)目中心、中國烹飪協(xié)會的大力支持下,展會規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大,來自陜西省、湖南省、四川省、甘肅省等14個(gè)省、自治區(qū),以及北京、上海、天津、重慶四個(gè)直轄市的50家參展單位,匯聚近千種小吃齊聚巍山,讓游客們品嘗到天南海北的千滋百味。

巍山熱鬧非凡,古街人山人海、美食琳瑯滿目,一派煙火氣息!食客絡(luò)繹不絕,巍山過江餌絲、一根面、小甄合糕、老冰棒、烤乳扇等傳統(tǒng)美食收獲超高人氣!小吃雖小,卻能展示城市形象、帶動文旅產(chǎn)業(yè)、推動經(jīng)濟(jì)發(fā)展,巍山小吃節(jié)里藏著大乾坤。

(大理州委副書記、州長陳真永致辭)
“尋根文化,巍山值得長長奔赴。尋味大理,巍山值得細(xì)細(xì)品嘗。尋找生活,巍山值得慢慢感受?!痹陂_幕式上,大理州委副書記、州長陳真永用三句話向游客推介巍山小吃節(jié),向大眾發(fā)出邀請,體驗(yàn)巍山慢生活,共赴一場美食之約。
宜居之城!
上榜“中國氣候宜居城市”,看人間煙火在巍山
巍山縣除了擁有深厚的美食文化,優(yōu)良的氣候生態(tài)資源,也讓無數(shù)的旅客流連忘返、印象深刻。在中國氣象局公布的第五批“中國氣候宜居城市(縣)”名單中,巍山縣榜上有名,成為大理州首個(gè)獲此稱號的縣域級城市。

開幕式上,中國氣象局國家氣候中心向巍山縣授予“中國氣候宜居城市”稱號。
更宜居,讓游客走進(jìn)來,留下來。近年來,巍山打造沉浸式的文旅體驗(yàn)讓鄉(xiāng)愁更濃,這里更匯集了精美華彩的古樓、古坊、古民居,流淌著豐富多彩的民風(fēng)、鄉(xiāng)韻、風(fēng)土情,數(shù)不勝數(shù)的文化遺產(chǎn)歷經(jīng)滄桑仍然在這里傳承發(fā)展。巍山縣充分發(fā)揮國家歷史文化名城、中國民間扎染藝術(shù)之鄉(xiāng)、中國名小吃之鄉(xiāng)等文化資源優(yōu)勢,活化利用“南詔古都、彝祖故里、道教圣地、鳥道雄關(guān)、紅河之源、和諧回村”六張名片,持續(xù)打響“人間煙火在巍山”品牌。
一路繁花!
豐富文旅活動振興美麗鄉(xiāng)村,一站式玩轉(zhuǎn)巍山
沿巍山古城南詔古街一字排開,169桌長街宴如一路繁花盛放,“金牛報(bào)春”“古城春曉”“金銀滿倉”等寓意美好的特色菜被一一端上桌,祝酒歌唱響古城街巷,歌聲悠揚(yáng)。來自四面八方的游客圍坐在一起,千人共享長街盛宴。

此外,3月16日—3月17日,備受矚目的“品味巍山 尋根南詔”主題燈光秀將在北京、上海、廣州、成都、西安、珠海、湖州全國七大城市點(diǎn)亮,全方位宣傳巍山小吃品牌。

弘揚(yáng)民俗飲食文化,傳承廚藝技藝,壯大餐飲品牌,活躍消費(fèi)市場,巍山同步啟動“巍山鄉(xiāng)廚·檸檬飄香”——創(chuàng)意烹飪技能大賽。巍山縣積極打造“巍山鄉(xiāng)廚”特色勞務(wù)品牌,逐漸形成“家家有美食,戶戶有大師”的良好氛圍,推進(jìn)小吃產(chǎn)業(yè)“品牌化”發(fā)展。
據(jù)了解,在巍山小吃節(jié)期間,還將舉行全國名特小吃展、巍山牛頭宴、南詔養(yǎng)生宴、巍寶山二月八賽歌會、古城樓音樂節(jié)、“首屆云南民歌大家唱”大理賽區(qū)總決賽、越野摩托車耐力爬坡王邀請賽等一系列豐富多彩的活動,游客可盡情一站式玩轉(zhuǎn)巍山。


多年來,巍山縣通過擦亮金字招牌,持續(xù)以特色小吃為媒,推動縣域經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展,擦亮小吃金字招牌,“品味巍山,尋根南詔”的文旅產(chǎn)業(yè)格局已經(jīng)形成。


文旅頭條融媒體記者 姚智慧 文
巍山縣委宣傳部 圖
責(zé)編 王楚云
校對 馬寅瑞
審核 李元
終審 李文女