一朝春雨過，萬物皆清明。走進(jìn)楚雄州永仁縣維的鄉(xiāng)落水洞，房前屋后滿是郁郁蔥蔥的櫻桃林，紅紅的櫻桃掩映在翠綠的枝葉間，晶瑩剔透，惹人垂涎。

維的鄉(xiāng)櫻桃品質(zhì)自然天成

維的鄉(xiāng)櫻桃地處半山區(qū)，土層深厚、晝夜溫差大、光照充足，生產(chǎn)環(huán)境得天獨(dú)厚。好山好水孕育好果。維的鄉(xiāng)桃果實(shí)色澤鮮艷、晶瑩剔透，富含維生素、蛋白質(zhì)及鈣、鐵等多種元素，其中維生素C含量11.33mg/100g，氨基酸含量18.46μmol/g，鈣含量157mg/kg，可溶性固形物含量20.1%。

摘下果子放入口中，齒間稍一用力，果核便與果肉分離開來，瞬間口中果香四溢，層次豐富的香氣與味蕾相互碰撞，其間酸甜比例恰到好處。

生態(tài)與科技發(fā)展并重

櫻桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，維的鄉(xiāng)強(qiáng)調(diào)科技創(chuàng)新與生態(tài)種植理念并重。在保留生態(tài)種植優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上，推進(jìn)統(tǒng)防統(tǒng)治、統(tǒng)一管理，積極探索引進(jìn)新技術(shù)，提升產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力與科技含量，滿足更多老饕的味蕾。

陽光與微雨交織，賦予了維的鄉(xiāng)櫻桃獨(dú)一無二的滋味，在這最美人間四月天，不如跟著舌尖去旅行，來品一品這場(chǎng)櫻桃驚鴻宴。

來源：永仁縣維的鄉(xiāng)人民政府、永仁縣融媒體中心

通訊員 李青桐

責(zé)編 馬寅瑞

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