8月10日至8月18日在滇池旅游黃金岸線東岸滇池綠道沿線、西山風(fēng)景區(qū)和公園1903將舉辦2024年滇池東岸國際咖啡文化嘉年華。

活動(dòng)將在七夕當(dāng)天邀請(qǐng)10000人參加咖啡派對(duì)，挑戰(zhàn)德國科隆保持的吉尼斯世界紀(jì)錄；舉行CTI咖啡拉花大賽云南站賽事并在西山風(fēng)景區(qū)舉辦咖啡分享會(huì)；邀請(qǐng)歌手舉辦高品質(zhì)音樂會(huì)和公路音樂會(huì)；設(shè)置12個(gè)以“咖啡+”為元素的極具代表性的咖啡文化主題空間、100臺(tái)咖啡主題咖啡車和南亞東南亞各國主題日交流活動(dòng)；在1903組織流動(dòng)街頭藝術(shù)、咖啡話題開放麥、音樂即興表演等系列文化活動(dòng)；邀請(qǐng)南亞東南亞咖友開展黃金旅游線路騎行活動(dòng)，組織開展咖啡與藝術(shù)主題展覽、咖啡文化嘉年華派對(duì)等活動(dòng)。

活動(dòng)將以咖啡為媒介講好昆明故事，吸引更多世界各地游客來滇池旅游黃金岸線感受“有一種叫云南的生活”。

除了眾多東南亞嘉賓將參加咖啡派對(duì)、100臺(tái)咖啡主題咖啡車、南亞東南亞各國主題日交流活動(dòng)、黃金旅游線路騎行等。8月16日，還邀請(qǐng)來自法國的名廚David和泰國名廚藍(lán)象創(chuàng)始人、總廚Chef Nooror，兩位米其林國際大廚將會(huì)把最頂級(jí)的法餐廚藝和泰餐廚藝與云南本地菌菇食材融合，屆時(shí)，將會(huì)進(jìn)行全程網(wǎng)絡(luò)直播，觀眾們可以欣賞到一場(chǎng)廚藝和美食的藝術(shù)。

David是全球美食大賽中國地區(qū)20位名廚之一，榮獲加拿大5大名廚之一、全球總廚協(xié)會(huì)認(rèn)證名廚、法國?？品茝N皇會(huì)中國區(qū)秘書長(zhǎng)、歷任凱越集團(tuán)行政總廚、現(xiàn)任雅高集團(tuán)五星行政總廚。

Nooror是泰國名廚，也是藍(lán)象品牌創(chuàng)始人，現(xiàn)已在全球6個(gè)國家開設(shè)5家高端料理餐廳，擁有米其林星級(jí)，其中泰國曼谷店也是大眾點(diǎn)評(píng)黑珍珠餐廳，還有兩家藍(lán)象烹飪學(xué)校，分別在泰國曼谷和普吉島餐廳，Chef Nooror一直以來致力于泰菜教學(xué)和推動(dòng)泰國美食和烹飪文化。

（泰國名廚藍(lán)象創(chuàng)始人、總廚Chef Nooror）

“這次是Nooror第一次來中國，她帶來泰國的香料、醬料，和云南本地食材做一個(gè)融合，做美食文化的交流?！彼{(lán)象中國團(tuán)隊(duì)代表、總經(jīng)銷鄧麗韻介紹。

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來源：都市時(shí)報(bào)

責(zé)編 王楚云

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