“年關(guān)至，殺年豬，過(guò)肥年”

每年農(nóng)歷冬月大雪過(guò)后

普洱的村村寨寨陸續(xù)開(kāi)始籌備殺年豬

邀親朋，喚鄰舍

吃一頓熱熱鬧鬧的殺豬飯

遠(yuǎn)在省外的游子紛紛發(fā)出喊話

“我要回家吃殺豬飯！”

普洱人對(duì)殺豬飯的群像記憶應(yīng)該是

灶里極旺的火苗

“咕嚕咕?！泵爸鵁釟夥v的大鍋水

“水開(kāi)嘍~”“快來(lái)人按豬”的吆喝聲

一群人連扯帶推、連拖帶揪

扯耳朵、抓尾巴、按后腳、殺年豬

亂中有序的一頓操作后

人們就會(huì)聚在一起享用

炭火上滋滋冒油的大五花

色香味俱全的殺豬菜

……

普洱過(guò)冬的儀式感之一

普洱的年味，普洱鄉(xiāng)愁的召喚

也便從此開(kāi)始

確定不來(lái)體驗(yàn)一下嗎？

文旅頭條通訊員 姚夢(mèng)溪 文

景東縣融媒體中心 瀾滄縣融媒體中心 寧洱發(fā)布 云上普洱 圖

責(zé)編 湯雁玲

校對(duì) 康莞悅

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終審 古文麗