在彩云之南的西南邊陲，普洱，這座被譽(yù)為“中國咖啡之都”的城市，正以其獨特的魅力，將咖啡產(chǎn)業(yè)與旅游深度融合。通過多元模式，讓咖啡香浸潤文旅賽道，激活旅居、研學(xué)新動能，開啟“咖旅”融合新篇。

孟連精品咖啡主題街：咖香漫溢的 “城市會客廳”

普洱孟連精品咖啡主題街作為普洱“咖旅”融合的 “前沿窗口”，是以精品咖啡莊園為依托組成的 “咖啡矩陣”空間 。這條由游客服務(wù)中心改造而成的主題街區(qū)，已吸引了高三林、天宇咖啡、橋安咖啡等15家本地咖企在這里扎根。自2023年4月運(yùn)營以來，已接待游學(xué)、觀光等游客 600余萬人次，間接帶動孟連縣住宿、餐飲等消費3億元。

孟連縣茶葉和特色生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心黨組書記、主任李梅英介紹“咖啡街建成之初，當(dāng)?shù)乜蠖际潜в^望態(tài)度，沒人愿意把門店搬到咖啡街上。但隨著咖啡街的知名度逐漸提升，游客越來越多，實實在在的增加了收入。現(xiàn)在，大家都是主動申請加入咖啡街?！?/p>

孟連咖啡街憑借喜人的咖啡成交額已然成為普洱孟連縣 “以咖聚客” 的核心力，邊地有名的網(wǎng)紅打卡點，普洱“咖旅”融合發(fā)展的文旅新地標(biāo)、新名片。

橋安莊園：生態(tài)與效益共生的 “產(chǎn)業(yè)樣板”

在孟連縣勐馬鎮(zhèn)帕亮村，橋安咖啡莊園用 16 年時間完成了從 “荒山坡” 到 “黃金地” 的蛻變。橋安咖啡莊園負(fù)責(zé)人金濤通過“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)經(jīng)營模式，已建成6100余畝咖啡種植基地。

如今的橋安莊園，早已超越單一生產(chǎn)功能，已成為周邊游的網(wǎng)紅打卡地。莊園以多功能咖啡品鑒中心、民宿、餐飲的配套生活區(qū)，打造休閑+體驗+旅居為一體的實體莊園。

橋安咖啡莊園更是精準(zhǔn)捕捉游客對個性化、情感化產(chǎn)品的需求，推出 “暖男”“初戀” 等創(chuàng)意咖啡產(chǎn)品，成為莊園吸引游客的 “吸睛利器”。這些創(chuàng)意產(chǎn)品不僅在莊園內(nèi)的露臺咖啡廳成為爆款，還通過普洱孟連咖啡街的體驗店走向更廣闊市場，借助游客的口碑傳播，讓生態(tài)種植、品牌創(chuàng)意與咖旅融合的故事觸手可及。2024年以來，橋安莊園就接待游學(xué)、觀光、旅居等5.6萬人次，實現(xiàn)150萬元的收入。橋安莊園的名氣也從 “產(chǎn)業(yè)圈” 延伸至 “文旅圈”，成為咖旅融合的“產(chǎn)業(yè)樣板”。

景邁山：咖啡與非遺交織的 “咖旅” 新體驗

在普洱景邁山這片充滿神秘與魅力的土地上，古老的非遺與咖啡產(chǎn)業(yè)正碰撞出別樣的火花，攜手開啟 “咖旅” 融合發(fā)展的新體驗。北歸咖啡倉和野鴨塘河谷咖啡在此落地生根，真正詮釋了云南“左手咖啡右手茶”的生活美學(xué)。

北歸咖啡倉位于景邁大寨村，這里宛如一個天然的觀景大舞臺，將景邁山連綿起伏的山巒、古老的茶林景色毫無保留地呈現(xiàn)給游客。而店里主打的從“嗅覺”“視覺”“觸覺”的沉浸式體驗空間真正呼應(yīng)了景邁山的本真慢生活。

野鴨塘河谷咖啡選擇與翁基古寨融為一體。翁基古寨就是一座活著的歷史博物館，完好地保留著布朗族千年傳統(tǒng)的建筑風(fēng)貌與民俗文化。野鴨塘河谷咖啡店就是一棟布朗族干欄式房屋，在這里喝咖啡無疑就是與“歷史”的隔空對話。

北歸咖啡倉和野鴨塘河谷咖啡通過與非遺的深度融合，為游客打造出一場獨特的 “咖旅” 體驗，也為咖啡產(chǎn)業(yè)和非遺的傳承發(fā)展開辟了新路徑，讓景邁山成為 “咖旅” 融合發(fā)展的熱門打卡地，為普洱的文旅發(fā)展注入了新活力。

多元探索：普洱咖旅融合的 “全域布局”

從單一場景到全域聯(lián)動，普洱正通過全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新推動咖旅升級。從種植端、品牌端、體驗端全新創(chuàng)新整合，形成 “一日品多咖、多園深度游” 的格局。通過持續(xù)打造咖旅融合新業(yè)態(tài)，讓茶城普洱充滿咖香浪漫，催熱了旅游，催醒了旅居，增加了收入，促進(jìn)了發(fā)展。

如今，在普洱的山水間，咖啡樹不僅是 “致富樹”，更成為連接產(chǎn)業(yè)與文旅、城市與鄉(xiāng)村的紐帶。隨著旅居村落配套不斷完善、研學(xué)產(chǎn)品日益豐富，這座 “中國咖啡之都” 正以更開放的姿態(tài)，邀請世界共赴一場 “咖香滿溢的文旅之約”。

文旅頭條融媒體記者許伊欣 文  實習(xí)生 彭蘭 圖責(zé)編 張楠校對 劉榕杉審核 華芳