歡樂的時光總是過得特別快
轉(zhuǎn)眼間國慶長假已接近尾聲
在楚雄的這幾天
或許你曾為彝人古鎮(zhèn)的篝火晚會心動
為元謀土林的蒼茫壯闊震撼
為祿豐世界恐龍谷的神秘奇幻著迷
而返程之時
不妨把這些美好時光
裝進后備箱
化作能帶回家的“楚雄記憶”
一份【味覺記憶】，把楚雄山水裝進胃里
南華野生菌
假期里，在“世界野生菌王國”楚雄，嘗過了鮮美的青頭菌、濃郁的牛肝菌、松茸，返程時不妨帶上幾包精心烤制的干菌或菌油。在某個想念楚雄的夜晚，用它來拌一碗面，瞬間就能穿越回這片山野秘境之間。
野生菌飲料
覺得山珍的鮮美只能留存于餐桌？楚雄人用巧思把它裝進了瓶子里。野生菌飲料將菌子的獨特鮮氣巧妙融入了水果的清甜之中，喝一口滑溜溜的，后味還帶著點山林的清香，是味覺的一次奇妙探險，讓你在旅途中或閑暇時，能隨時隨地品味到這份來自楚雄山野的驚喜。
牟定腐乳
這塊小小的腐乳，是無數(shù)人心中“家鄉(xiāng)味”的代名詞。其口感細膩、醇香綿長，無論是佐粥、下飯還是入菜，都是點睛之筆。帶上幾罐，就能讓平凡的餐桌，飄起楚雄獨有的香氣。
祿豐香醋
而說到蘸水與調(diào)味，就不得不提祿豐香醋——秉承400多年前帛醋的傳統(tǒng)釀造工藝，融古代獨特配方和現(xiàn)代微生物釀造技術(shù)于一體，歷經(jīng)100多道工藝釀造而成，味香色濃，口感獨特。
雙柏妥甸醬油
妥甸醬油始創(chuàng)于600多年前的明朝洪武年間，被作為宮廷宴席的調(diào)味珍品，久負盛譽。妥甸醬油吃起來醬香濃郁、滋味鮮美、咸甜適口，無論是炒菜、拌涼菜，還是拌飯、炒飯，都美味可口。
大姚核桃
楚雄的陽光和雨露，滋養(yǎng)出了大姚核桃的飽滿與醇香，殼薄、仁白、清香、回甜，油分少且不易變質(zhì)。它不僅是一份健康的零食，更是一份“補腦”的關(guān)懷。在返程的旅途中，或是回到辦公室后，剝幾顆核桃，滿口生香，補充滿滿的能量。
姚安菖河蜂蜜
菖河蜂蜜又叫菖河硬蜜，凝結(jié)成固體的菖河蜂蜜顏色潔白如玉有光澤，表面干燥如碳不沾雜物，常溫下可以保存兩年不變質(zhì)，明清時代曾作為貢品入宮。吃起來口感甜而不膩，芳香甜潤，入口后回味綿長，吃完唇齒間留有淡淡的蜜香。
一份【煙火記憶】，把市井溫情帶回日常
大姚椒鹽餅
外皮酥脆，內(nèi)里柔軟，混合著椒鹽與豬油的咸香。雖然剛出爐的最好吃，但帶上幾個在路上解饞，或回家后用烤箱稍做加熱，依然能找回那份樸實而溫暖的市井氣息。
大姚石羊小土餅
在石羊古鎮(zhèn)的街巷里，隨處可見現(xiàn)做現(xiàn)賣的小土餅。剛出鍋的小土餅顏色金黃，吃到嘴里松軟香甜，其間夾雜著一股薄荷的清香，是老人小孩都愛吃的一款面點。
元謀泡果
元謀泡果以“甜如蜂蜜、泡如棉花”而著名，表面金黃油亮，內(nèi)呈雪白網(wǎng)狀，似絲瓜瓤，香、甜、酥、軟，入口即化，細膩無渣，老少皆宜。此外，還有酸角糖、果蔬脆、精品果脯等，都是贈親送友的佳品。
武定山豬火腿
山豬火腿是武定的特產(chǎn)，因味道鮮美、肉嫩味佳、風味獨特而備受消費者喜歡。山豬火腿中的佳品，當屬三年自然發(fā)酵的老火腿，瘦肉顏色鮮艷如火，可以直接切片生吃，香氣濃郁、鮮美可口。
姚安套腸
姚安秘制套腸，為滇中一絕，吃一口回味無窮。食用套腸時，先用刀切成薄片，呈環(huán)狀疊于盤中，上籠蒸透即可食用，嚼起來油而不膩、香酥味美，風味獨特，是宴請賓客的上乘佳品。
元謀果蔬
作為“高原熱壩”，元謀的陽光番茄、甜橙等，自帶一股濃郁的“太陽味”。如果您的行程方便，帶上一些新鮮果蔬，讓家人朋友也嘗一嘗這份北緯26°的甜美，分享來自“東方人類故鄉(xiāng)”的天然饋贈。
一份【匠心記憶】，把彝家風情留在身邊
雙柏白竹山茶
在喧囂中，別忘了為自己留一份楚雄的寧靜。產(chǎn)自哀牢山深處的雙柏白竹山茶，芽葉肥壯，茶香清雅，滋味鮮醇回甘。泡上一杯，看葉片在水中舒展，那股源于高山云霧的清冽香氣，便能瞬間撫平旅途的勞頓與日常的浮躁，一飲即上口，再飲更香甜。這不僅是茶香，更是來自“中國彝族虎文化故鄉(xiāng)”的山野之氣。
彝族刺繡
一根繡花針，千絲萬縷線，彝家姑娘將民族的歷史、神話與對美好的向往，都繡進了衣帽配飾里。一件精美的彝繡工藝品，無論是掛在墻上，還是作為背包上的掛件，都是一件會呼吸的藝術(shù)品，讓濃厚的民族文化氣息常伴左右。
永仁苴卻硯
素有“中國名硯”之稱的永仁苴卻硯，石質(zhì)細膩，刻工精湛，精美的石眼是其獨特的標志。對于喜愛文房四寶的朋友，一方苴卻硯不僅是實用的雅器，更是一份可以傳家的、沉淀了時光的楚雄記憶。
裝進行李箱的不只是特產(chǎn)
是思鄉(xiāng)情切時
一口腐乳勾起的回憶
是向朋友介紹時
那份“看，這是我去的那個好地方”的自豪與喜悅
文旅頭條融媒體記者 李銀娟 文
楚雄州文化和旅游局、各縣市文化和旅游局 圖
責編 童文文
審核 華芳