編者按：每朵花開都有聲音，每段旅行都有意義，讓彩云之南在聲波中與你相遇。在云南，一年四季都有看不完的風(fēng)景，品不完的民族文化，嘗不完的特色美食……文旅頭條新聞網(wǎng)開設(shè)“聽云南”欄目，以音頻+圖文的形式展示云南的美，請你跟我們一起傾聽云南、遇見云南！
花米飯，是屏邊人記憶中的鄉(xiāng)愁味道。到屏邊，壯族花米飯不能錯過！
作為屏邊傳統(tǒng)美食，壯族花米飯精選上好的糯米為主料，用野生植物的根、莖、花、葉提取紅、黃、青、紫、黑等色素作為染料浸泡而成。
這樣制作出來的花米飯，色香味俱全，既可蒸食，也可晾干后用油煎熟而食，香脆可口，別具一番風(fēng)味。吃上一口，香味在口中綻放，讓人回味無窮。
每逢屏邊壯族花米飯節(jié)舉辦時，壯族同胞們穿著節(jié)日盛裝，精心染制五顏六色的花米飯，載歌載舞，與全國賓客共慶節(jié)日。
策劃：張敏 李文女
統(tǒng)籌：龔怡丹
本期文案：李亞
海報制作：張楠
音頻制作：鄧斌
圖片：屏邊縣文化和旅游局、郭磊錫
本期責(zé)編 龔怡丹 劉榕杉
審核 李元