人間八月天，最是松茸鮮，開山見菌，尋味五街。8月8日，五街鎮(zhèn)松茸開山儀式將在楚雄南華五街鎮(zhèn)百菌園舉行，松茸飄香迎遠(yuǎn)客，這份游玩攻略請您收好~
（五街鎮(zhèn)松茸開山儀式）
玩什么？
在“祭獻(xiàn)領(lǐng)生回熟儀式”中感受傳統(tǒng)文化的魅力
開山儀式開始前將舉行神圣莊重的“祭獻(xiàn)領(lǐng)生回熟”儀式，這是一項承載著深厚歷史文化底蘊(yùn)與民族情感的傳統(tǒng)活動，它不僅是對自然的敬畏與感恩，更是五街彝族人民世代相傳的精神寄托。走進(jìn)古老而神秘的儀式現(xiàn)場，在享受松茸美味的同時，也不忘感恩自然，珍惜這份來之不易的饋贈。
（松茸開始儀式上畢摩在祈福）
共同見證松茸IP形象的誕生
一起見證充滿生機(jī)與活力的“茸寶”的誕生，感受五街鎮(zhèn)松茸的非凡魅力和深厚的文化底蘊(yùn)，喚醒對自然生態(tài)的關(guān)注和保護(hù)意識。
感受首朵松茸采摘的熱烈氣氛
活動當(dāng)天，當(dāng)?shù)禺吥ьI(lǐng)菌農(nóng)進(jìn)山尋找2024年首朵松茸后進(jìn)行采摘，標(biāo)志著五街鎮(zhèn)松茸等各類野生菌采摘正式開始。首朵松茸意義重大，不僅預(yù)示著今年松茸豐收，也表達(dá)了五街人民對來年美好生活的愿景。
（開山儀式上畢摩帶領(lǐng)尋找“首朵松茸”）
體驗趣味十足的松茸“尋寶”
活動當(dāng)天，主持人將現(xiàn)場隨機(jī)挑選16名參與者，以2人為一組，共8組，根據(jù)現(xiàn)場抽到的線索（謎題、地圖）進(jìn)山定時尋找，體驗采摘松茸的快樂。一朵朵山間的精靈正悄然破土，藏在厚厚的樹葉下等待你的發(fā)現(xiàn)！
（破土而出的五街松茸）
在森林氧吧里大口呼吸，感受清涼夏日
五街鎮(zhèn)最高海拔2749米，最低海拔1800米，氣候涼爽，空氣清新，高原森林里松林疊翠，沿著康養(yǎng)步道慢慢行走，大口呼吸新鮮空氣，凈化心靈，清涼一“夏”。
（航拍五街百菌園）
千人打跳慶豐收，感受彝家風(fēng)情
和當(dāng)?shù)厝罕娨黄鸫蛱?，在悠揚(yáng)的三弦聲中載歌載舞，表達(dá)對自然的感謝和對開山儀式的歡喜，感受彝族的熱情似火。
（五街鎮(zhèn)松茸開山儀式上群眾打跳慶豐收）
吃什么？
現(xiàn)采現(xiàn)吃的鮮美松茸
高原森林充沛的陽光和純凈的雨露，賦予了五街松茸鮮嫩肥厚、質(zhì)地細(xì)密的菌肉，吃起來脆脆爽爽的。最高端的食材往往只需要最樸素的烹飪方式，五街松茸剛出土洗凈泥土后，就能直接切片品嘗，來自高原的純凈早已浸透松茸的每一個細(xì)胞，一口品鮮，回味十足。
（現(xiàn)采先吃五街松茸）
外酥里嫩的彝家烤全羊
彝家烤全羊不僅是五街節(jié)日慶典、婚嫁喜慶等重要場合的必備美食，也是五街人民招待客人的最高禮遇。肉質(zhì)鮮嫩的優(yōu)質(zhì)山羊經(jīng)炭火烤制，表面金黃酥脆，內(nèi)里鮮嫩多汁，撒上秘制調(diào)料，肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富，讓人直流口水。
（五街烤全羊）
鮮香濃郁的羊皮湯鍋
鮮嫩可口、肥而不膩、不腥不膻的小肥羊與獨特的羊皮鍋底相得益彰，誘人鮮香，讓人食欲大增。
（五街羊肉湯鍋）
各種野生菌美食
野生菌的美味是大自然最純粹的饋贈，蘊(yùn)含著山林間獨有的清新與野趣，在味蕾上綻放出令人驚艷的層次與風(fēng)味。這個季節(jié)來五街，琳瑯滿目的野生菌讓你垂涎欲滴。干巴菌炒飯、紅燒肉燉青頭菌、炒見手青、炒虎掌菌……只要你想吃，都能買到，都能品嘗到。
（紅燒肉煮青頭菌）
（干巴菌炒飯）
能帶走什么？
新鮮美味的野生菌
在五街集鎮(zhèn)的野生菌交易點，色彩斑斕、形態(tài)各異的新鮮野生菌等待您的挑選，都是菌農(nóng)早晨剛進(jìn)山采摘下來的，帶著森林的清新和獨特的菌香。
（游客在五街鎮(zhèn)野生菌交易市場采購野生菌）
精美的彝家刺繡服飾
五街多姿多彩、獨具風(fēng)格的彝家刺繡服飾，具有深厚的歷史底蘊(yùn)和民族特色，一套精美的彝族服飾不僅展現(xiàn)了彝族人民對生活的熱愛，也體現(xiàn)了他們獨特的審美觀念。如果喜歡，帶上一套，感受濃厚的彝族風(fēng)情。
（五街彝族服飾）
五街高原特色農(nóng)產(chǎn)品
除了新鮮松茸和野生菌，您還能帶走土家蜂蜜、核桃、五街蘿卜條、貢菜、白蕓豆、松子等各類農(nóng)產(chǎn)品，這些農(nóng)產(chǎn)品因五街鎮(zhèn)獨特的高原氣候而品質(zhì)上乘，具有獨特的口感且營養(yǎng)豐富，既能滿足你的味蕾需求，也能為你帶來愉悅的購買體驗。
（五街風(fēng)干蘿卜條）
（五街松籽）
怎么來？
“百菌園”所在的咪黑們村位于五街鎮(zhèn)西部，在百度地圖可搜索“五街百菌園”隨導(dǎo)航自駕前往，由于活動當(dāng)天車輛較多，可提前停車后步行一段距離，以免擁堵。
松茸之鄉(xiāng)藏山珍，滋味盡乾坤，8月8日，來南華五街，采摘首朵松茸，開啟味蕾的奇幻之旅，我們不見不散！
文旅頭條通訊員 李婭潔 文
南華縣五街鎮(zhèn)人民政府供圖
責(zé)編 王楚云
校對 馬寅瑞
審核 童文文
終審 古文麗